华北民食考 在线电子书 图书标签: 饮食 民俗 齐如山 随笔 美食 中国 吃 散文/随笔
发表于2025-03-16
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大部分都吃过,而且这里没写的,吃过的还有很多
评分大部分都吃过,我应该算是个合格的北方人了。
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评分難得齊先生心系苦寒人,為饅頭棗糕窩頭火燒們著書立傳。原來花卷是「花樣極多」的卷子!我一直以為是「像花一樣的卷兒」。
评分難得齊先生心系苦寒人,為饅頭棗糕窩頭火燒們著書立傳。原來花卷是「花樣極多」的卷子!我一直以為是「像花一樣的卷兒」。
古关于饮食的著作都是为皇家或富裕人家写的,绝少提及中等以下人家的日常饮食。本书弥补了这方面的遗憾,记录了民国平常人家的三餐饮食,带你走进民国人家。
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