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华北民食考
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
齐如山 作者
中信出版社
译者
2014-5-25 出版日期
80 页数
0 价格
丛书系列
9787893990571 图书编码

华北民食考 在线电子书 图书标签: 饮食  民俗  齐如山  随笔  美食  中国  吃  散文/随笔   

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发表于2025-03-16

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华北民食考 在线电子书 用户评价

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大部分都吃过，而且这里没写的，吃过的还有很多

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大部分都吃过，我应该算是个合格的北方人了。

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難得齊先生心系苦寒人，為饅頭棗糕窩頭火燒們著書立傳。原來花卷是「花樣極多」的卷子！我一直以為是「像花一樣的卷兒」。

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华北民食考 在线电子书 图书描述

古关于饮食的著作都是为皇家或富裕人家写的，绝少提及中等以下人家的日常饮食。本书弥补了这方面的遗憾，记录了民国平常人家的三餐饮食，带你走进民国人家。

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华北民食考 在线电子书 读后感

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