華北民食考 在線電子書 圖書標籤: 飲食 民俗 齊如山 隨筆 美食 中國 吃 散文/隨筆
發表於2025-02-17
華北民食考 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025
大部分都吃過,而且這裏沒寫的,吃過的還有很多
評分大部分都吃過,而且這裏沒寫的,吃過的還有很多
評分華北這片兒,還有諸如炒餅炒麵之類,如先生所說,窮人傢一年到頭沒幾頓炒,許是後來發展起來的。最大的收貨,當屬平時土話中的一些吃食將就,在書裏有很到位的解釋瞭。
評分平淡中見雋永
評分包子即饅頭
古關於飲食的著作都是為皇傢或富裕人傢寫的,絕少提及中等以下人傢的日常飲食。本書彌補瞭這方麵的遺憾,記錄瞭民國平常人傢的三餐飲食,帶你走進民國人傢。
評分
評分
評分
評分
華北民食考 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025