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3/10/2019終於讀完。 非常仔細的飲食史，但確實不太容易消化。尤其古代那些依據留下的片面作出的推斷，和我們現在所接觸的真的差好遠。(而且也會懷疑真確性.....)

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最近，我在做中日茶文化以及饮食方面的文化资源开发。 阅读了一些书籍。有两本让我感觉比较特别的。 一本是，本国出品的《中日茶文化交流》。 最让我不能忘记的是日本茶点——和果子。 我第一次被食物那种真切的诚意感动地难以自拔，我完全能过领悟得到茶点师美丽的心。这也就...  

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