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Yotam Ottolenghi 作者

Chronicle Books

譯者

2011-3-23 出版日期

288 頁數

GBP 26.87 價格

Hardcover

叢書系列

9781452101248 圖書編碼

Plenty 在線電子書圖書標籤: cookbook 食生菜譜英文原版 EN

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發表於2024-12-28

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Plenty 在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

買瞭好久一直扔在一邊。最近閑的沒事翻著看…就知道大廚會用到好多少見的鬼知道上哪找的食材… 不少看起來很不著邊的搭配。翻到幾個能做的。第一個要做ratatouille!

評分☆☆☆☆☆

Plenty 在線電子書著者簡介

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Plenty 在線電子書圖書描述

Yotam Ottolenghi is one of the most exciting new talents in the cooking world, with four fabulous, eponymous London restaurants and a weekly newspaper column that's read by foodies all over the world. Plenty is a must-have collection of 120 vegetarian recipes featuring exciting flavors and fresh combinations that will delight readers and eaters looking for a sparkling new take on vegetables. Yotam's food inspiration comes from his Mediterranean background and his unapologetic love of ingredients. Not a vegetarian himself, his approach to vegetable dishes is wholly original and innovative, based on freshness and seasonality, and drawn from the diverse food cultures represented in London. A vibrant photo accompanies every recipe in this visually stunning book. Essential for meat-eaters and vegetarians alike!

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