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呂氏春鞦本味篇
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
王利器疏證;王貞瑉整理 ; 邱龐同譯注 作者
中國商業齣版社,
譯者
1983 出版日期
70 頁數
0 價格
中國烹飪古籍叢刊 叢書系列
圖書編碼

呂氏春鞦本味篇 在線電子書 圖書標籤: 飲食  曆史  美食  生活  王利器  工具書  國學  吃   

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發表於2025-05-09

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呂氏春鞦本味篇 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

五味三材，九沸九變，火為之紀。 雖然被列在烹飪古籍中，但言的還是治國之道。

評分☆☆☆☆☆

與其說是菜單或者菜譜，不如說是做食物的心境和修養

評分☆☆☆☆☆

隻是小單篇。大國小鮮之由來。作為一個書引子，很不錯。論烹飪之水的部分，多給一贊。

評分☆☆☆☆☆

五味三材，九沸九變，火為之紀。 雖然被列在烹飪古籍中，但言的還是治國之道。

評分☆☆☆☆☆

五味三材，九沸九變，火為之紀。 雖然被列在烹飪古籍中，但言的還是治國之道。

呂氏春鞦本味篇 在線電子書 著者簡介

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呂氏春鞦本味篇 在線電子書 圖書描述

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呂氏春鞦本味篇 在線電子書 讀後感

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