貝太廚房係列在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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任蕓麗編作者

中國大百科全書齣版社

譯者

2012-1 出版日期

192 頁數

32.80元價格

平裝

貝太廚房叢書系列

9787500087106 圖書編碼

貝太廚房係列在線電子書圖書標籤: 食譜美食飲食文化飲食貝太廚房美食與視覺享受的雙重結閤生活滋味

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發表於2024-06-30

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貝太廚房係列在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

....讀的是19年的雜誌... ????

評分☆☆☆☆☆

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延續貝太廚房一貫的精緻風格，但內容依然能讓人吸引，也看齣編輯的責任與用心，推薦！！

評分☆☆☆☆☆

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貝太廚房係列在線電子書著者簡介

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貝太廚房係列在線電子書圖書描述

《貝太廚房係列:滋味悠久》內容簡介：七種讓你大展身手的廚房技法，八種代代相傳的傳統吃食，七種具有強烈地方色彩的經典小吃，六種醃製的傳統美味，集中瞭《貝太廚房》所搜集的傳統飲食技法精粹，值此九周年之際用心呈現，傳統的滋味之美。有瞭《貝太廚房係列:滋味悠久》裏的訣竅，在自己的廚房裏做齣種種地道的美食不再是夢想中纔能實現的事，煎炒烹炸的要領、讓雞肉更嫩、魚肉不腥的方法、春餅和涼皮的製作，盡在其中。《貝太廚房》秉承著親身試做的原則，每一道菜、每一種技法都有具體的步驟，清晰精美的圖示，是值得相伴一生的美食書。

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