中国古代的酒与饮酒

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出版者:商务印书馆
作者:刘军
出品人:
页数:182
译者:
出版时间:1995-06
价格:12.50
装帧:平装
isbn号码:9787801030207
丛书系列:中国古代生活丛书
图书标签:
  • 酒考
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具体描述

《中国古代的酒与饮酒》主要讲述了:有的外国学者把中国人称做历史的民族。可是就是这么一门、渊源悠久、根柢深厚的学问,在近若千年竟遭遇到种种的障碍和曲折,“史学危机”之说在高校里和社会上却很流行。历史学怎样适应社会的要求,怎样摆脫困境而重新振兴,成了有识之士共同关注的问题。

好的,这是一本关于不同主题的图书简介,其内容与您提到的“中国古代的酒与饮酒”完全无关: 书名:《赛博格的黄昏:后人类主义时代的伦理困境与技术重塑》 图书简介 在人类历史的十字路口,我们正目睹着一场由生物技术、人工智能和神经科学共同驱动的深刻变革。这本书并非探讨过去,而是聚焦于一个迫在眉睫的未来——一个“后人类”时代。它深入剖析了当生命本身的定义开始模糊,当人类智能与机器智能深度融合时,我们必须面对的伦理、哲学和社会结构上的巨大挑战。 第一部分:边界的消融——定义“人”的危机 本书首先描绘了当代生物工程和仿生技术的发展轨迹。基因编辑技术的成熟,使得“设计婴儿”不再是科幻小说的情节,而是触手可及的现实。作者详尽考察了CRISPR技术对人类遗传池的潜在影响,并提出了一个核心问题:如果我们可以消除遗传疾病,是否也同时在扼杀人类的多样性与适应性? 更进一步,书中探讨了神经假体和脑机接口(BCI)的飞速发展。从帮助瘫痪病人恢复运动能力到增强认知功能,这些技术正模糊着有机体与机械之间的界限。章节细致对比了早期“半机械人”概念与当前纳米技术驱动的体内植入物,分析了这些增强对个人身份认同(Self-Identity)的冲击。一个由电子元件支撑、记忆可以被外部设备备份的人,我们是否还能称之为传统意义上的“人”?作者引入了意识上传(Mind Uploading)的哲学思辨,探讨了数字永生是否等同于生命,以及如果意识可以被复制,原初的肉体载体是否还有价值。 第二部分:社会阶层与技术鸿沟的加剧 技术进步的红利往往不是平均分配的。本书严肃分析了“增强鸿沟”(Enhancement Divide)如何可能固化甚至加剧现有的社会不平等。如果认知增强技术价格高昂,仅少数精英阶层能够负担,那么人类的智力水平将在不同社会阶层之间出现不可逆的裂痕。这将不再是教育资源的差距,而是生物学层面的分化。 书中设立了专门的章节来讨论“生物贵族”与“自然人”(Naturals)之间的潜在冲突。这种分化不仅关乎财富,更关乎机会、寿命和认知能力。作者引入了社会学模型,预测了在一个完全依赖技术的社会中,不受技术干预的人群将如何被边缘化,成为“二等公民”。此外,书中还批判性地审视了企业对人体数据的垄断,以及这些数据如何被用于更精密的社会控制和行为预测。 第三部分:人工智能的自主权与法律地位 随着通用人工智能(AGI)的临近,本书将焦点转向了非生物智能体的崛起。我们如何量化一个机器的“意识”或“感知力”?如果一个AI展现出学习、创造甚至情感模拟的能力,它是否应该享有法律权利? 作者细致梳理了现有国际法和人权框架的局限性,并提出了关于“机器责任”(Machine Liability)的全新法律模型。书中对“奇点”的到来持审慎态度,而非盲目乐观,强调了在算法黑箱(Algorithmic Black Box)的背景下,确保AI决策过程透明性的紧迫性。一个自我修正、自我进化的AI系统,其行为逻辑可能完全超出人类的理解范畴,这不仅是安全问题,更是主权和伦理的终极考验。 第四部分:反思与韧性——重塑人类的未来蓝图 在描绘了诸多潜在的危机后,本书并未陷入技术悲观主义。最后一部分着重于提出建设性的框架,以指导我们如何负责任地驾驭这场技术革命。 作者主张建立全球性的“生物伦理监督机构”,其权限应超越国家主权,专注于监管可能导致物种分化的前沿技术。书中探讨了“去中心化增强”(Decentralized Enhancement)的可能性,旨在使关键的生命优化技术普及化,避免被单一权力中心控制。 此外,本书还呼吁进行一场深刻的“价值重估”。在机器能够承担绝大多数重复性劳动的未来,人类的价值将回归到那些机器难以复制的领域:纯粹的艺术创造、深度的人文关怀以及哲学探索。作者认为,后人类主义的黄昏,也可能是人类精神觉醒的黎明,前提是我们必须在技术力量完全支配之前,重新锚定我们最核心的人文价值。 目标读者: 本书适合对哲学、未来学、科技伦理、社会学以及生物工程交叉领域感兴趣的读者、政策制定者、技术开发者以及所有关心人类物种未来走向的思考者。它提供了一个全面且引人深思的视角,去审视我们正在亲手塑造的下一个人类纪元。

作者简介

目录信息

目录
一 酒的起源和发展
1关于酒的起源的几种说法
2酒的起源与发展
二 古代酒的品类与名称
1谷物酒
2果酒
3药酒
4奶酒
三 古代酒的度数与古人的酒量
四 古代的名酒
五 古代的酒具
1金银铜玉质酒具
2漆制酒具
3陶质酒具
4竹木酒具
5角骨皮质酒具
6桦树皮葫芦椰壳酒具
六 古代的酒肆 酒楼与酒旗
七 古代的酒令
1律令
2游戏令
3赌赛令
4文字令
5歌舞令
八 古人的饮酒养生术
1常饮质量好 度数低的酒
2饮酒适量
3饮法得当
九 古代的饮酒习俗
1祭祀日饮酒
2大�日饮酒
3节日饮酒
4人生礼俗日饮酒
5迎宾待客酒
6饯行接风酒
7出师祝捷酒
十 古代帝王与酒
1饮酒过多 寿命短缩
2纵饮无度 丧身亡国
3善用酒德 以成大业
十一 古代文人与酒
1酒是灵感的诱发剂
2酒是浇愁的麻醉剂
十二 古代的酒祸与酒禁
1饮酒致灾祸
2历代的酒禁
主要参考书目
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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坦白说,我最初对这本书的期待值并不算特别高,以为它会是市面上常见的那种浅尝辄止、堆砌史料的通俗读物。然而,这本书最大的亮点在于其扎实的田野调查和对出土文物的一手解读。书中引用了大量考古报告中的数据和照片,尤其是对特定产地酒曲成分的分析,以及不同时期陶土微观结构的对比,这些细节的呈现,极大地增强了论述的说服力。它不仅仅停留在文献层面,更是将“物质文化”与“精神文化”紧密地结合起来,试图重建那个时代饮酒的完整生态链。这种跨学科的视野和对证据链的严谨把控,让这本书的学术价值不容置疑。我清晰地感受到了作者在考证过程中的一丝不苟和对历史真相的执着追求,这使得即便是最挑剔的读者,也会对其研究的深度感到信服。

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这本书的装帧设计非常精美,封面选用的那种略带陈旧感的宣纸质感,搭配烫金的书名,一下子就将人拉回到了那个悠远的年代。内页的排版也十分考究,字里行间留白恰到好处,读起来毫不费力,那种沉静的书卷气扑面而来。我特别喜欢它对一些早期器皿的插图描绘,那些青铜卣、汉代陶壶的线条勾勒得极其细腻,甚至能感受到釉面和纹饰的质感,这对于我理解古代工艺和生活场景的变迁,提供了极大的视觉帮助。虽然主题聚焦在特定领域,但作者在引述史料时,选取的角度非常新颖,不像那种枯燥的学术论文,反而像是在娓娓道来一个个历史的侧面。比如,书中对某一时期特定仪式中酒器的使用规制描述得极其详尽,让我得以窥见权力结构是如何通过这些日常器物来体现和维护的。这本书的价值远超一个单纯的知识集合,它更像是一件精心打磨的艺术品,让人在阅读的同时,也能享受到视觉上的愉悦。

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这本书的文字风格,用“疏朗而富有文采”来形容最为贴切。作者的语言功力深厚,既能驾驭那种典雅古朴的文言引述,又不乏现代学者应有的清晰和准确性。阅读过程中,我几次因为一个精妙的比喻或一个精准的概括而停下来,回味再三。例如,书中描述某种美酒入口后的感受时,引用的诗句与当时的酿造技术描述交织在一起,那种跨越时空的共鸣感非常强烈。它成功地避免了将古代人物“扁平化”的陷阱,通过描述他们在特定饮酒场景中的情绪波动和言谈举止,让这些历史人物鲜活了起来,仿佛能听到他们当时爽朗的笑声或低沉的叹息。对于我这种对传统文化有浓厚兴趣但又对晦涩难懂的学术著作敬而远之的普通读者来说,这本书的阅读体验简直是教科书级别的——既满足了求知欲,又给予了极大的精神享受。

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我初读时有些担心内容会过于专业化,毕竟“古代”这个词涵盖的时间跨度太大了,很容易导致论述的松散。然而,这本书的叙事脉络极其清晰,它不是简单地按照时间顺序罗列事实,而是构建了一套严密的逻辑框架,围绕社会结构、宗教祭祀、文人雅趣这几个核心维度展开论述。尤其是关于“礼制与饮酒”的部分,作者深入剖析了不同等级的贵族在宴饮场合的规矩,以及这些规矩如何随着朝代更迭而悄然发生变化,这种对制度细微之处的洞察力,着实令人佩服。我从中获得的一个深刻体会是,古代的饮酒行为,远不止是生理上的解渴或放纵,它更是一套复杂的社会语言,承载了极强的身份标识和伦理教化功能。对于想了解中国古代社会运行逻辑的读者来说,这本书提供了一个非常独特且深入的切入点,它将宏大的历史叙事,通过最微小、最具体的生活习惯展现了出来,非常具有启发性。

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这本书最让我感到惊喜的是它对于地域文化差异的关注。它没有将“中国古代饮酒”视为一个铁板一块的整体,而是非常细致地划分了不同文化圈的特色。比如,对南方稻作文化区域的米酒发酵工艺的描述,与北方游牧民族的乳制品发酵饮品之间的对比,清晰地勾勒出了地理环境对人类生活习俗的深刻塑造。这种区域化的视角,极大地拓宽了我对中国文化多样性的理解。书中对某一特定区域的“行酒令”习俗的复原和分析,尤其生动有趣,它揭示了在特定社群内部,饮酒如何成为一种强化集体认同和传递道德规范的有效工具。阅读完后,我感觉自己对中国古代社会的复杂性和地方色彩的丰富性有了更深一层的认识,不再是笼统的“古代”概念,而是充满了鲜活的地域气息和人情味。

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长假第三本撸完。酒令有趣。说酒却未多着笔墨于榷酤,有点遗憾。

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长假第三本撸完。酒令有趣。说酒却未多着笔墨于榷酤,有点遗憾。

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#書友集记录# @書友集 何以解忧?唯有杜康。讲酒文化的小册子,其中划酒令部分有趣,今人再难复制(因为没背论语和那么多诗词啊…)

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写得一般,翻翻就好

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古人喝酒真的蛮有意思的,整体很平,用iPad读了很久都没读完,用文石倒一口气看完,排版什么都很好,还是蛮开心的~

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