老饕漫笔 在线电子书 图书标签: 美食  饮食文化  赵珩  饮食  随笔  散文  老北京  三联书店   

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这种功底深厚的人写的饮食文化书看着才更过瘾，而且作者出身显赫，见多识广，文笔风格大气不说，写的食物精致讲究，美食中见人文历史，还跟着了解了不少戏曲知识。一边读一边还得斟酌思考，读完只有敬仰，以及找机会要再重温一遍。

想象老北京

盖聚物之夭美，以养吾之老饕。

我记得是我大一军训时候看的。后悔带这本书去军训，那叫一个馋。

看的好饿……

赵老先生出身名门，是见过世面受过熏陶的人。其曾祖父赵尔丰清末曾任署理四川总督兼驻藏大臣，曾伯祖赵尔巽民国期间曾任清史馆馆长，领修过《清史稿》。父亲赵守俨是中华书局原副总编辑，主持过二十四史的点校工作（摘自百度百科中『赵珩』词条）。 而他的风格又和实秋先生等旧...  

故事集中在建国前后的知识分子阶层，从这本书，我了解到了中国的饮食，民俗文化，同时我也看到了那个时代作为民国遗民所遭受的失落，他们过去作为国家的上层，所过得生活是充满文化意味的，但随着国家的巨变，整个社会对历史的传承是毫无疑问割断了，这或许是革命的力量吧。 作...  

三辈子吃，五辈子穿，真是不假。什么都要从娃娃抓起，也是至理名言。童年的经历决定味蕾的发达程度。世家出身，有好家底，开蒙早，加之自身性情，也好这口。如此种种还不算人生曲折，身体状况，要成一个有文化、有阅历、有品位、有思想的四有老饕，殊为不易。 热爱生活，热爱吃...