雞尾酒調製技法 在線電子書 圖書標籤: 調酒
發表於2024-12-25
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介紹簡單瞭點;
評分有點老舊。不過還是有學習價值。
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本書由瑪提尼國際調酒大賽中國賽區冠軍、葡萄牙國際調酒協會頒發給優秀職業調酒師榮譽證書的陳浩編著。書中介紹瞭調製雞尾酒的常識,具體講授瞭240款用中外酒品調製雞尾酒的方法,以及如何安排酒會、酒和菜怎樣搭配,如何品酒和鑒彆酒的質量等知識。文字流暢,介紹的方法簡便,經濟實用,有助於指導酒品的閤理消費和提高飲酒的文化素養,最適宜傢庭以及酒吧、歌廳、餐廳調酒參考。
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