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鸡尾酒技艺
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作者
译者
2009-9 出版日期
135 页数
38.00元 价格
丛书系列
9787030251343 图书编码

鸡尾酒技艺 在线电子书 图书标签: 调酒   

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发表于2024-11-27

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鸡尾酒技艺 在线电子书 著者简介

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鸡尾酒技艺 在线电子书 图书描述

《鸡尾酒技艺》共分三大模块十八个专题，每一专题均由学习目标、学习内容、知识回顾、实践项目构成。每个专题都配有丰富的图片，旨在通过图文并茂的形式直观地讲述鸡尾酒的相关知识，传授鸡尾酒调制的基本技艺，从而培养学生从事鸡尾酒调制工作所需的基础能力。

《鸡尾酒技艺》既可作为高等职业院校餐旅管理与服务类专业教材使用，也可作为酒吧调酒员的培训资料以及鸡尾酒爱好者的自学参考书。

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