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雞尾酒技藝
☆☆☆☆☆
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作者
譯者
2009-9 出版日期
135 頁數
38.00元 價格
叢書系列
9787030251343 圖書編碼

雞尾酒技藝 在線電子書 圖書標籤: 調酒   

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發表於2024-11-27

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雞尾酒技藝 在線電子書 著者簡介

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雞尾酒技藝 在線電子書 圖書描述

《雞尾酒技藝》共分三大模塊十八個專題，每一專題均由學習目標、學習內容、知識迴顧、實踐項目構成。每個專題都配有豐富的圖片，旨在通過圖文並茂的形式直觀地講述雞尾酒的相關知識，傳授雞尾酒調製的基本技藝，從而培養學生從事雞尾酒調製工作所需的基礎能力。

《雞尾酒技藝》既可作為高等職業院校餐旅管理與服務類專業教材使用，也可作為酒吧調酒員的培訓資料以及雞尾酒愛好者的自學參考書。

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