吃垮中國 在線電子書 圖書標籤: 文化  吃垮中國？！  飲食  食物  口腔文化  李波  亞文化  中國文學   

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不知為何有一種為黑而黑的感覺。不知所雲。牽強

最近由“野味”再度捲起的疫情，想起曾看過這本書。這世上沒有任何一個國傢在“吃”這事上能與中國匹敵，卻不得不提幾次大禍都因“吃”而造成，非要在釀下如此大禍之後纔會警醒嗎？書中的內容已經記不完全，有些言論過於偏激，批判言辭總是不被人接受，但就一個小小的我對於身邊的一些感受來看，中國人對於“吃”是否有些過於投入？我們用美食承載文化，但不因被“吃”牽引著走嚮庸懶。

最近由“野味”再度捲起的疫情，想起曾看過這本書。這世上沒有任何一個國傢在“吃”這事上能與中國匹敵，卻不得不提幾次大禍都因“吃”而造成，非要在釀下如此大禍之後纔會警醒嗎？書中的內容已經記不完全，有些言論過於偏激，批判言辭總是不被人接受，但就一個小小的我對於身邊的一些感受來看，中國人對於“吃”是否有些過於投入？我們用美食承載文化，但不因被“吃”牽引著走嚮庸懶。

作者非常博學多聞，文章信手拈來都是曆史經典與文學大傢佐例。可惜文章書寫時對自己根深柢固偏見並無多加著墨，而直接用偏見解釋中國的飲食文化，甚至推論中法一樣疲軟都是因為太重視飲食文化。本書大力批判中國的文化如何一文不值，全都是因為中國人精神的飢餓纔導緻“可悲”的無窮無盡口腹之欲。 我對本書提及的事例非常有興趣，但對這樣的草率論述還是敬謝不敏。

可怕的力量！

老实说，我对于作者的一些观点不敢苟同。多年前当我还是一位愤青时，也同样沉浸在弥漫本书的全盘性反传统情绪之中，今天看来则未免失之片面、肤浅。但即使如此，我仍然要说这是一本非常值得阅读的好书。 　　中国的饮食文化博大精深，举世公认，今天经济繁荣，市场发达...

我就正处在吃饭吃什么、怎么吃的口腔矛盾之中，我既要好吃又追求营养，我把每天吃饭的时光当作一种享受，这本书呈现的观点，让我轻松了好多。我对饮食的注重过度了，简单健康不难吃就好，然后规律也很重要。 在中国这样一个“民以食为天”的大环境下，《吃垮中国》是一声警钟...  

老实说，我对于作者的一些观点不敢苟同。多年前当我还是一位愤青时，也同样沉浸在弥漫本书的全盘性反传统情绪之中，今天看来则未免失之片面、肤浅。但即使如此，我仍然要说这是一本非常值得阅读的好书。 　　中国的饮食文化博大精深，举世公认，今天经济繁荣，市场发达...

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