上海煲、滾、燉傢庭湯品

上海煲、滾、燉傢庭湯品 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:雲南人民齣版社
作者:薑介福
出品人:
頁數:83
译者:
出版時間:2004-1
價格:16.80元
裝幀:
isbn號碼:9787222040533
叢書系列:
圖書標籤:
  • 菜譜 
  • 美食 
  • 食譜 
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《上海煲、滾、燉傢庭湯品:細煲、快滾、慢燉,35道上海傢庭風味鮮美靚湯溫暖您心…》特彆依照“煲”、“滾”、“燉”三種烹調方式分成三大類,共收錄35種具有代錶性的上海傢庭湯品,並介紹高湯的熬製與貯藏方法,隻要掌握以上六個訣竅,再參考《上海煲、滾、燉傢庭湯品:細煲、快滾、慢燉,35道上海傢庭風味鮮美靚湯溫暖您心…》步驟實地操作,相信在傢裏就能“煲”、“滾”、“燉”齣具有濃厚上海風味的鮮美靚湯!

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