麦当劳大学

麦当劳大学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:经济科学出版社
作者:肖建中
出品人:
页数:250
译者:
出版时间:2004-09
价格:28.90
装帧:平装
isbn号码:9787505844766
丛书系列:
图书标签:
  • 管理 
  • 麦当劳 
  • 标准化 
  • 企业管理 
  • 管理学 
  • 商业 
  • 职场 
  • 餐饮 
  •  
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本书是麦当劳内部称为三大圣经的《麦当劳培训教材》、《麦当劳营运管理手册》和《克洛克自传》的细节解读,作者深度挖掘麦当劳从一家为过路司机提供餐饮的快餐店,迅速发展成为全球快餐业的龙头老大,加盟分店近30000家,三十年资产达一亿倍的核心原因――标准化执行的8大方面共66个细节,系统而详尽地分析麦当劳取得成功的关键;标准化执行的核心QSCV;注重细节的日常营运管理;招待者的培育……本书既可作为标准化管理教程,也可以作为执行力培训、学习用教材或参考。

具体描述

读后感

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这本书也没有多长,下载了个电子版, 每天看一章,几天就看完了,不过中间讲了不少关于麦当劳的经营方法,总的来说,麦当劳的精细化让人还是觉得很感叹,最其马,估计在中国是没有一家餐饮企业能做到,就连洗手这种小动作,都有很严格的要求,这种企业想不赚钱也难。

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这本书也没有多长,下载了个电子版, 每天看一章,几天就看完了,不过中间讲了不少关于麦当劳的经营方法,总的来说,麦当劳的精细化让人还是觉得很感叹,最其马,估计在中国是没有一家餐饮企业能做到,就连洗手这种小动作,都有很严格的要求,这种企业想不赚钱也难。

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用户评价

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还行,读了比不读好。

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阅读中,看看麦当劳有哪些亮点!

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不错,但是读完了没印象

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沒意思

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不错,但是读完了没印象

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