本書是麥當勞內部稱為三大聖經的《麥當勞培訓教材》、《麥當勞營運管理手冊》和《剋洛剋自傳》的細節解讀，作者深度挖掘麥當勞從一傢為過路司機提供餐飲的快餐店，迅速發展成為全球快餐業的龍頭老大，加盟分店近30000傢，三十年資産達一億倍的核心原因――標準化執行的8大方麵共66個細節，係統而詳盡地分析麥當勞取得成功的關鍵；標準化執行的核心QSCV；注重細節的日常營運管理；招待者的培育……本書既可作為標準化管理教程，也可以作為執行力培訓、學習用教材或參考。
具體描述
讀後感
这本书也没有多长，下载了个电子版， 每天看一章，几天就看完了，不过中间讲了不少关于麦当劳的经营方法，总的来说，麦当劳的精细化让人还是觉得很感叹，最其马，估计在中国是没有一家餐饮企业能做到，就连洗手这种小动作，都有很严格的要求，这种企业想不赚钱也难。
評分这本书也没有多长，下载了个电子版， 每天看一章，几天就看完了，不过中间讲了不少关于麦当劳的经营方法，总的来说，麦当劳的精细化让人还是觉得很感叹，最其马，估计在中国是没有一家餐饮企业能做到，就连洗手这种小动作，都有很严格的要求，这种企业想不赚钱也难。
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用戶評價
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评分還行，讀瞭比不讀好。
评分魔鬼級的製度化！——比細節更可怕的是執行，即便天朝HARD模式大幅度降低瞭麥當勞的結界，他們依舊能維持在高位。保鮮法：少量多次，確實如此，本書有好些部分是在麥當勞午餐時學習的。可惜後邊文章變得草率。二倍速。
评分對標準化的理解相當淺薄,找幾個小例子玩,而已.
评分閱讀中，看看麥當勞有哪些亮點！
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