中国药膳食谱  现代人饮食系列

中国药膳食谱 现代人饮食系列 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:潘朝曦
出品人:
页数:119
译者:
出版时间:2001-3
价格:38.00元
装帧:
isbn号码:9787542719041
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食/养生保健
  • 营养师
  • 健康
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具体描述

自古以来,食药同源,饮食疗法是中国医药理论中极为宝贵的部分。本书作者潘朝曦教授潜心研究药膳汤方多年,对于食疗治病颇具心得。

  本书收录的药膳食谱,针对心脑血管病、高血压、恶性肿瘤、哮喘、肝炎、糖尿病、单纯性肥胖、缺铁性贫血、性功能失常等十六种多发病特别设计。书中对于每种疾患均有病症解释,每道食谱后亦附有详细的功效说明。

好的,这是一本关于现代都市生活与传统养生的图书简介,内容将围绕健康饮食、压力管理和生活方式的优化展开,旨在为快节奏的现代人提供一套切实可行的身心调理方案,但不涉及《中国药膳食谱 现代人饮食系列》中的具体食谱内容。 --- 《都市脉动:现代生活方式的健康重塑指南》 序言:在快节奏中找回内在的节奏 在二十一世纪的洪流中,我们被速度和效率重新定义。高楼林立,信息爆炸,我们的生活似乎总是在与时间赛跑。然而,这种持续的“快进”模式,正在无声地侵蚀我们的健康根基。从清晨被闹钟粗暴唤醒,到深夜仍被屏幕蓝光牵制,身体与精神长期处于待命状态,消化系统不堪重负,睡眠质量下降,情绪也如紧绷的弦般易断。我们拥有了前所未有的物质便利,却似乎失去了与自身生命节奏的连接。 《都市脉动:现代生活方式的健康重塑指南》并非一本传统的营养学教科书,也不是对传统养生方法的简单复述。它是一份写给所有在现代都市中挣扎与探索的先行者的“生存手册”。本书深刻洞察了现代人面临的独特挑战——高压、久坐、外卖依赖、睡眠剥夺——并提供了一套系统、可行、且能融入日常的健康重塑框架。我们相信,真正的健康不在于极端的限制或繁琐的仪式,而在于理解身体发出的信号,并以一种智慧、适应性的方式去回应它们。 第一篇:城市病理学:解析现代生活的隐形损耗 现代生活方式本身,正在催生一套独特的“城市病理”。本篇将从生理和心理两个层面,深入剖析这些无声的健康侵蚀者。 1. 消化系统的“外包危机” 外卖、速食、高油高糖的便捷餐饮,使得我们的消化系统长期处于超负荷或营养失衡的状态。本书详细探讨了以下关键问题: 肠道微生态的失衡与“炎症低语”: 现代饮食结构如何改变肠道菌群的多样性,从而影响免疫力、情绪甚至认知功能。我们不谈具体的食物,而是着重分析宏量营养素(如精制碳水和不饱和脂肪)在现代饮食中的“剂量”问题。 咖啡因与糖分的“借贷式”能量管理: 分析过度依赖兴奋剂来弥补睡眠不足和精力透支的恶性循环,探讨如何科学地管理能量水平,而非一味地“刺激”身体。 进食环境对消化的干扰: 探讨边工作边吃饭、在通勤路上进食等行为对副交感神经系统的抑制作用,以及如何重建“正念进食”的基础环境。 2. 运动的“悖论”:久坐与过度训练的极端化 现代工作要求长时间集中注意力,导致躯体活动的大幅减少。然而,一旦有时间,许多人又倾向于选择高强度的极端运动来“弥补”。 慢性低强度活动缺失(NEAT)的危害: 阐述日常活动量的下降如何影响新陈代谢和心血管健康,强调基础活动量的重要性远超偶尔的剧烈运动。 恢复与训练的失衡: 探讨在压力激素居高不下的状态下,过度训练带来的皮质醇超标风险,以及身体如何发出“过度疲劳”的信号。 3. 精神负荷与昼夜节律的紊乱 电子设备的普及和无休止的工作要求,使我们的生物钟与自然节律产生了深刻的断裂。 蓝光暴露与褪黑素抑制机制: 探讨电子屏幕对睡眠质量的实际影响,着重于如何通过环境调整来优化睡前准备。 “持续在线”的焦虑: 现代社交和工作模式如何维持大脑皮层的过度兴奋状态,导致深度休息(如快速眼动睡眠和慢波睡眠)的质量下降。 第二篇:重塑都市生活的“微调”策略 本篇的核心是提供一套非食谱化的、着眼于生活习惯和环境优化的“健康工程学”。我们专注于“如何做”而非“吃什么”。 1. 优化进食“仪式”而非“内容” 我们关注的是进食行为本身带来的生理和心理效益: “餐序的智慧”: 如何通过调整进食的先后顺序(例如,先摄入特定类型的膳食纤维或蛋白质),来平稳血糖反应,减轻消化负担,而无需详细计算卡路里。 水分管理与细胞效率: 探讨不同时间点饮水对消化、代谢废物排出以及大脑功能的影响,强调“有效补水”的概念,而非简单的水量指标。 进食节奏的调整: 介绍如何通过延长进食时间、更好地咀嚼来激活初步消化过程,改善饱腹感信号的传递。 2. 激活身体的“静默潜能” 强调在工作间隙激活身体的自然修复机制,而非必须去健身房: “办公桌旁的姿态工程学”: 介绍通过调整坐姿、使用简单工具(如滚轴或弹力带),来释放长期受限的肌肉群,改善血液循环的实用技巧。 碎片化运动与代谢重启: 如何利用会议间隙、电话等待时间进行短暂的、高效率的活动,以打破久坐带来的代谢停滞。 呼吸作为中枢神经的调节器: 介绍几种简单易学的呼吸模式,它们可以直接作用于迷走神经,在几分钟内将身体从“战斗或逃跑”模式切换到“休息和消化”模式。 3. 打造高效率的“休息生态圈” 这不是关于睡足多少小时,而是关于如何提高睡眠的“深度”和“质量”。 睡前一小时的“数字排毒”协议: 设计一套逐步降低感官刺激的睡前例行程序,专注于降温、黑暗化和环境声学优化。 压力泄洪道的设计: 探讨如何利用日记、冥想或特定的身体伸展来“清空”一天中累积的精神负荷,确保大脑在进入睡眠时,不会带着未解决的“任务列表”。 结语:平衡是动态的艺术 《都市脉动》的最终目标是赋予读者一种适应性思维。健康不是一个终点,而是在不断变化的环境中寻找最佳平衡点的动态过程。我们鼓励读者将这些策略视为工具箱中的工具,根据自己当下的压力水平、日程安排和身体反馈,灵活组合使用。 本书旨在帮助现代人在维持高效工作和社交生活的同时,建立起强大的内在防御系统,让身体能够更有效地处理现代生活的“副产品”,最终实现一种既能驾驭都市节奏,又充满内在活力的平衡人生。它提供的是哲学和方法论,是理解自身运作机制的钥匙,而非僵硬的食谱指令。 ---

作者简介

目录信息

读后感

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收到这本《中国药膳食谱:现代人饮食系列》真是让我惊喜连连,它的内容远远超出了我的预期!我一直认为药膳不仅仅是简单的“吃药”,而是将中医的辨证论治思想融入到日常饮食中的一种生活方式。这本书给我最大的感受是,它非常注重实用性和可操作性。我最欣赏的是它并没有将药膳描述得过于神秘或者难以接近,而是用非常通俗易懂的语言,解释了每一种食材和药材的功效,以及它们是如何协同作用来达到养生目的的。例如,书中对于如何利用常见的蔬菜水果搭配温和的药材来缓解秋季干燥,或是用一些健脾益气的食材来改善脾胃虚弱,都有非常详细和科学的解释。我尤其关注的是书中对“现代人”这个定位的理解。我们这一代人,很多都面临着生活方式的改变,饮食不规律、缺乏运动、精神压力大等问题都很突出。这本书是否能够针对这些普遍存在的健康问题,提供一些切实有效的食谱,是我非常期待的。比如,对于长期伏案工作导致颈肩僵硬、腰酸背痛的情况,书中是否有推荐一些能够舒筋活络、缓解疼痛的药膳?对于经常感到疲劳、精神不振的都市白领,是否有能够提神醒脑、补充元气的食谱?我迫切地想从这本书中找到答案,并将其运用到我的日常饮食中,让健康成为一种轻松愉快的生活习惯。

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我怀着无比激动的心情,开始翻阅这本《中国药膳食谱:现代人饮食系列》,这本书真的让我耳目一新!作为一个非常注重饮食健康的人,我一直都在探索如何将传统中医的养生智慧融入到现代快节奏的生活中。这本书的出现,恰好满足了我长久以来的愿望。我尤其喜欢书中对食材的介绍,不仅仅是列出名称,而是深入剖析了每一种食材的性味归经、功效主治,以及与其他食材搭配时的禁忌和协同作用。这让我对烹饪有了更深的理解,不再是简单的“照方抓药”,而是能够根据自己的身体状况和需求,灵活地选择和搭配食材。我非常好奇书中是否会有针对现代人一些常见职业病的食谱,例如程序员长时间使用电脑可能导致的视力下降、肩颈疼痛,或者办公室职员长期久坐可能引起的消化不良、便秘等问题。如果书中能够提供一些具体的食疗建议,并且步骤清晰、易于操作,那对我来说将是极大的福音。这本书的价值不仅仅在于提供食谱,更在于它传递了一种积极的生活态度,一种通过饮食来关爱自己、调理身体的健康理念。我迫不及待地想将书中的知识运用到我的厨房,让我的餐桌变得更加有智慧、有温度。

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这本《中国药膳食谱:现代人饮食系列》绝对是我最近收到的一份最棒的礼物!我一直对中国传统文化有着浓厚的兴趣,特别是关于食疗养生这方面。我觉得,很多时候我们身体出现一些小毛病,并不需要立刻求助于药物,而是可以通过调整饮食,利用食材本身的功效来达到调理的目的。这本书恰好提供了一个非常好的平台,让我可以系统地学习和实践。我特别欣赏书中对“现代人”这个群体的关注。我们生活在一个信息爆炸、节奏飞快的时代,很多人的生活习惯都发生了改变,比如饮食不规律、经常外食、缺乏运动等等,这些都容易导致身体出现各种亚健康问题。我很期待书中能够针对这些具体的问题,提供一些具有针对性的药膳食谱。比如,对于经常加班熬夜的人,是否有能够滋阴补血、安神助眠的食谱?对于长期面对电脑的上班族,是否有能够保护视力、缓解眼部疲劳的食谱?我希望这本书能够教会我如何在忙碌的生活中,依旧能够为自己的身体“充电”,而不是消耗。我迫不及待地想尝试书中的食谱,让健康和美味并存。

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我非常兴奋能够拥有这本《中国药膳食谱:现代人饮食系列》!这本书的出现,对我来说就像是找到了打开健康之门的钥匙。我一直相信,身体的健康很大程度上取决于我们日常的饮食,而中国传统的药膳文化,正是将这种理念发挥到了极致。这本书以“现代人饮食系列”为切入点,让我觉得它非常贴合我们当下的生活需求。我很好奇书中是如何将一些传统药材与我们日常生活中常见的食材巧妙结合,创造出既美味又健康的食谱。我尤其关注的是,书中是否能够针对现代人普遍存在的几种健康问题,提供一些具有针对性的解决方案。例如,对于经常感到疲劳、精力不济的人,书中是否有推荐一些能够补气养血、提振精神的食谱?对于需要长期保持良好体态的人,书中是否有提供一些能够健脾消食、控制体重,同时又不失营养的食谱?我期待这本书能够提供详细的食材分析、制作步骤,甚至是一些关于食材搭配的禁忌和建议,这样我才能更科学、更有效地运用书中的知识,让自己的身体越来越健康。

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这本书《中国药膳食谱:现代人饮食系列》简直是我饮食健康路上的一盏明灯!作为一名对中医养生抱有极大兴趣的读者,我一直在寻找一本能够将传统智慧与现代生活完美结合的书籍。当我拿到这本书时,首先被它精美的设计所打动,硬壳封面、高质量的纸张,以及书中令人垂涎的菜肴图片,都显示出作者的用心。然而,我更看重的是内容的深度和实用性。我一直相信,食疗是最好的养生方式之一,但很多时候,我们会因为不了解食材的特性或者搭配的禁忌而望而却步。这本书恰恰解决了我的顾虑。它不仅提供了丰富多样的药膳食谱,更重要的是,它详细解释了每道食谱背后的中医理论,比如哪些食材有助于清热解毒,哪些有助于补气养血,又或者哪些搭配能够更好地促进消化吸收。我特别关注的是,书中是否能够针对现代社会普遍存在的亚健康状态,例如免疫力低下、消化不良、睡眠质量差等问题,提供具体的食疗方案。我希望能从书中学习到如何通过日常饮食,温和地调理身体,提升整体的健康水平。这本书的出现,无疑为我打开了一个全新的饮食世界,让我更加热爱烹饪,也更加关注自己的身体健康。

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这本《中国药膳食谱:现代人饮食系列》绝对是我近期最满意的一本书!我一直深信,健康的生活源于健康的饮食,而中国的药膳文化更是将这一理念发挥得淋漓尽致。这本书的出现,恰好满足了我对深入了解药膳的渴望,尤其是它关注“现代人”的饮食需求,让我觉得非常贴切。我迫不及待地想要探索书中对于食材的详细解析,了解它们的性味、功效以及如何通过合理的搭配来达到养生的目的。我特别想知道,这本书是否能够针对现代人经常面临的一些健康问题,比如工作压力大导致的失眠、长时间使用电子产品造成的视力疲劳、以及饮食不规律引起的消化不良等等,提供一些具体的、易于操作的药膳食谱。我希望这本书的讲解能够深入浅出,不仅仅是提供一个食谱,更能让我理解其背后的原理。如果书中还能包含一些关于食材的储存、处理以及烹饪技巧的建议,那就更完美了。我相信,通过学习这本书,我能够为自己和家人创造出更多既美味又健康的饮食,让健康成为一种享受。

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收到这本《中国药膳食谱:现代人饮食系列》,我真的觉得像是得到了一个宝藏!我一直认为,健康的生活方式是从“吃”开始的,而中国几千年的食疗文化更是博大精深。这本书以“现代人饮食系列”为定位,让我觉得它特别贴合当下我们很多人的生活状态。现代人的生活节奏快,压力大,很多时候为了效率而牺牲了健康饮食。这本书的出现,让我看到了将传统药膳的智慧融入现代生活的希望。我非常好奇书中是如何平衡“药”与“食”之间的关系,既能达到养生保健的目的,又不失美味和营养。我特别想知道,书中是否会针对一些现代人普遍存在的健康问题,比如熬夜、久坐、缺乏运动导致的身体不适,提供一些简单易行的食谱。例如,有没有能够帮助缓解眼睛疲劳的食谱?有没有能够改善睡眠质量的食谱?甚至有没有一些能够帮助提升免疫力,对抗季节性疾病的食谱?书中的图片和排版也让我印象深刻,看起来非常专业且赏心悦目,这让我在学习药膳知识的同时,也能享受到视觉上的愉悦。我相信,这本书一定会成为我日常生活中不可或缺的健康指南。

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我迫不及待地想要分享我对这本《中国药膳食谱:现代人饮食系列》的喜爱!作为一名对健康饮食有着不懈追求的读者,我一直在寻找能够将传统中医的智慧与现代人的生活方式相结合的书籍。这本书正是如此!它不仅提供了一系列丰富多样的药膳食谱,更重要的是,它以一种非常易于理解的方式,解释了每一种食材和药材的功效,以及它们是如何协同作用来调理身体的。我尤其欣赏的是,书中针对“现代人”这个定位,深入探讨了我们所面临的健康挑战。比如,长时间的电脑辐射、不规律的作息、以及各种环境因素对身体的影响。我非常期待书中能够提供一些切实可行的食疗方案,来应对这些问题。例如,有没有能够帮助清除体内自由基、延缓衰老的食谱?有没有能够改善因压力过大而引起的消化不良、胃部不适的食谱?我更看重的是,这些食谱是否能够做到既有疗效,又兼顾美味,并且制作起来也不会过于复杂。这本书的出现,无疑为我的健康生活增添了更多色彩和可能性,让我能够更科学、更积极地去关爱自己的身体。

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哇!终于收到这本《中国药膳食谱:现代人饮食系列》了,光是看到这个书名就充满了期待!我一直都对中国传统饮食文化和食疗养生颇感兴趣,尤其是在现代社会,生活节奏加快,压力越来越大,身体的亚健康问题也层出不穷。我总是希望能找到一些既美味又能调理身体的食谱,让我在享受美食的同时,也能为健康加分。这本书的出现,简直就像是给我量身定做的。翻开第一页,就被它精致的排版和清晰的图片所吸引,感觉作者在内容呈现上花了不少心思。我迫不及待地想要深入探索其中的奥秘,看看那些充满智慧的药膳是如何将食材的天然属性与中医的养生理论巧妙结合的。我特别想了解书中是否会针对现代人常见的几种健康困扰,比如长时间面对电脑的视力疲劳、熬夜导致的肝火旺盛、以及工作压力引起的失眠等等,提供相应的药膳解决方案。如果能有详细的食材功效分析、制作步骤的图文并茂讲解,以及针对不同体质的个性化建议,那就太完美了。我相信,这本书一定会成为我厨房里不可或缺的宝典,让我的餐桌更加丰富多彩,也让我的身体更加健康活力!

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当我拿到这本《中国药膳食谱:现代人饮食系列》时,我立刻被它散发出的浓厚文化气息和严谨科学态度所吸引。我一直对中国传统的中医养生理论非常着迷,尤其是药膳,它将美食与养生巧妙地结合在一起,是一种非常美好的生活方式。这本书以“现代人饮食系列”为主题,让我觉得它非常接地气,能够帮助我们这些生活在现代社会的人,更好地去理解和运用古老的智慧。我特别想知道,书中是否会详细介绍一些我们日常生活中常见的食材,它们的药用价值以及如何与不同的药材搭配,以达到特定的养生功效。我更关注的是,这本书是否能够针对现代人普遍存在的亚健康状态,例如免疫力下降、消化功能紊乱、睡眠质量不佳等问题,提供一些切实有效的食疗方案。我期待书中不仅有令人垂涎的食谱,更重要的是,能够有科学的解释,让我们明白为什么这样搭配能够达到养生的效果。我相信,这本书一定会成为我厨房里的重要助手,帮助我打造更健康、更美味的饮食生活。

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