自古以來,食藥同源,飲食療法是中國醫藥理論中極為寶貴的部分。本書作者潘朝曦教授潛心研究藥膳湯方多年,對於食療治病頗具心得。
本書收錄的藥膳食譜,針對心腦血管病、高血壓、惡性腫瘤、哮喘、肝炎、糖尿病、單純性肥胖、缺鐵性貧血、性功能失常等十六種多發病特彆設計。書中對於每種疾患均有病癥解釋,每道食譜後亦附有詳細的功效說明。
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