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食之油道
☆☆☆☆☆
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傅國翔 作者
生活·讀書·新知三聯書店
譯者
2012-6 出版日期
167 頁數
35.00元 價格
平裝
叢書系列
9787108040787 圖書編碼

食之油道 在線電子書 圖書標籤: 健康  食  生活  食用油  營養/醫學/生物  養生  E   

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發表於2024-12-23

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食之油道 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

很薄的一本書，裏麵介紹的也都是很基本很基本的食用油知識。不過對於從未看過任何營養類書籍的人是很好的入門書。裏頭的漫畫也很給力。

評分☆☆☆☆☆

工具書

評分☆☆☆☆☆

初榨油真是涼拌菜的福音，以後多買點不同種類的嘗嘗。

評分☆☆☆☆☆

作者說的頗專業，就是不夠有根據

評分☆☆☆☆☆

推薦。感謝三聯和著者分享

食之油道 在線電子書 著者簡介

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食之油道 在線電子書 圖書描述

食用油是生活中太普通不過的東西，以至於幾乎無人關注它。近期，在國內一些食品安全事件中，它有瞭幾次露麵的機會，引起瞭消費者的一些關注。

本書從“認識食用油、挑選食用油、吃對食用油”三方麵進行闡述，將食用油的知識一網打盡，目的在於教會讀者學會正確挑選食用油，讓它服務於健康。這也是追求健康者應有的主張。為兼顧寫作的通俗性和實用性，本書提供瞭許多實踐方法和案例，給齣瞭各類人群的用油指南。健康的身體，品質的生活，其實是從一滴小小的油開始的。

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食之油道 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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