自製天然酵母作麵包 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


自製天然酵母作麵包

簡體網頁||繁體網頁
太田幸子 作者
良品文化
譯者
2011-8-8 出版日期
96 頁數
112.00元 價格
平裝
叢書系列
9789867139443 圖書編碼

自製天然酵母作麵包 在線電子書 圖書標籤: 麵包  天然酵母  麵包  酵母  食譜  烘焙  自製  無添加   


喜歡 自製天然酵母作麵包 在線電子書 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-23

自製天然酵母作麵包 在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

自製天然酵母作麵包 在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

自製天然酵母作麵包 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024



自製天然酵母作麵包 在線電子書 用戶評價

評分

適閤傢庭製作,天然酵種不是100%水粉比,需換算。歐包風味也比較偏日式。

評分

適閤傢庭製作,天然酵種不是100%水粉比,需換算。歐包風味也比較偏日式。

評分

適閤傢庭製作,天然酵種不是100%水粉比,需換算。歐包風味也比較偏日式。

評分

適閤傢庭製作,天然酵種不是100%水粉比,需換算。歐包風味也比較偏日式。

評分

適閤傢庭製作,天然酵種不是100%水粉比,需換算。歐包風味也比較偏日式。

自製天然酵母作麵包 在線電子書 著者簡介

太田幸子

生於日本埼玉縣,從小就非常喜愛麵包,成長後更熱中於各種麵包的製作課程,並取得ABC Cooking Studio的講師資格,同時在那裡擔任四年的麵包講師。之後,開始加入不同的麵包教室與研習會,並體驗到天然酵母麵包的美味。曾任日本東京都內的天然酵母教室助理,後於2008年獨自成立麵包教室&工房「Atelier Le Bonheur アトリェ ル ボネール」,教授如何使用自製的葡萄乾酵母及星野天然酵母來烘製麵包。麵包教室受到熱烈的喜愛,目前更是學員爆滿中。Atelier Le Bonheur http://www.a-l-bonheur.com/


自製天然酵母作麵包 在線電子書 著者簡介


自製天然酵母作麵包 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

自製天然酵母作麵包 在線電子書 圖書描述

◎簡單方便的原種培養法

傳統的酵母培養法會遇到「怎樣都用不完」、「即使不想作麵包,也不得不每天浪費許多麵粉去餵養照顧酵母」的問題。作者透過個人所纍積的經驗,不斷嘗試而研發齣簡單又方便的天然原種培養法,即使是初學者也能輕鬆上手。

◎多種美味硬式麵包食譜,以及詳細的製作過程介紹

從鄉村麵包、棍子麵包、裸麥麵包到農傢麵包等,一般常見的熱門麵包款式均有介紹,而最棒的是作者會根據自己的多年經驗來加入特別的小變化,讓平常吃慣的口味齣現更豐富的變化。

◎作者獨門小偏方

作者特別選齣烘焙教室中最受歡迎的麵包種類,讓所有讀者在傢輕鬆製作,與傢人分享眾所喜愛的可口麵包。

◎烘烤麵包之常見問題Q&A

針對書中食譜以及一般烘烤麵包時容易遇到的問題,作者利用個人的豐富經驗逐一解答,讓初學者一看就懂,而中上級的人則可朝更高難度做挑戰!

自製天然酵母作麵包 在線電子書 下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載


想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

自製天然酵母作麵包 在線電子書 讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

自製天然酵母作麵包 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


分享鏈接





自製天然酵母作麵包 在線電子書 相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 圖書目錄大全 版權所有