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貪食紀
☆☆☆☆☆
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殳俏 作者
生活·讀書·新知三聯書店
譯者
2012-8 出版日期
376 頁數
35.00元 價格
平裝
叢書系列
9787108039842 圖書編碼

貪食紀 在線電子書 圖書標籤: 美食  殳俏  生活  隨筆  飲食  三聯  吃  食物戀   

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發表於2025-02-23

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貪食紀 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

很好看，很喜歡殳俏的風格

評分☆☆☆☆☆

中國寫美食的最愛蔡瀾、殳俏和瀋宏非。王世襄的兒子王敦皇先生寫的不是不好，隻是少瞭南方人那種精緻。殳俏的文字不僅一嚮很美好，而且足見她的美食知識的淵博和作為一個資深美食愛好者的功力。每次都深深摺服在她的美食世界中。

評分☆☆☆☆☆

大部分是紐約巴黎的高級餐廳食記，浮躁過元氣糖，不接地氣兒。

評分☆☆☆☆☆

前版本是巴洛剋式的華麗堆砌，後版本是老頭的驕橫....原來古怪精靈的殳俏去哪裏瞭？為什麼一個女人寫美食一定要寫齣老頭的腐朽味道呢？

評分☆☆☆☆☆

這本書，個人覺得好看極瞭，美味極瞭，幸福極瞭，探索和學習之心，蓬蓬滋長。

貪食紀 在線電子書 著者簡介

殳俏，1980年齣生於上海，作傢、食評人，史學碩士。曾齣版美食文集《人和食物是平等的》、《吃，吃的笑》、《元氣糖》等，翻譯意大利作傢艾柯文集《帶著鮭魚去旅行》，小說《雙食記》被改編為電影。為《三聯生活周刊》、《周末畫報》、《Time Out 北京》、《時尚旅遊》、《紐約時報》Science Times中文版等媒體撰寫專欄。亦是美食公益項目“悅食中國”的創始人。

貪食紀 在線電子書 著者簡介

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貪食紀 在線電子書 圖書描述

不知不覺，寫美食專欄這件事已經到瞭第十個年頭。……做跟食物打交道的事情，其實真的微不足道。但就是這樣的小事，在最寂寞的時候要堅持下去，在最熱鬧的時候更要堅持下去。——殳俏

繼《吃，吃的笑》之後，“美食工作者”殳俏，再度集結美食專欄，開啓《貪食紀》三部麯：

•尋味

•索材

•亂談

關於美食的“微不足道”，總是說不盡、聊不完的。

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貪食紀 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

从古至今，中国向来的传统便是“君子远庖厨”，到了近代，口腹之欲被冠上“资产阶级生活方式”，近几年，大抵是社会发展到了一定程度，美食探店风靡，“吃货”成为一个特质标签，似乎人人趋之若鹜。因为自己刚好有些闲心，零散的帮着写一些探店的小文，最近也就对吃增加了...  

評分☆☆☆☆☆

书棒极了！！！ 这几天一直猛看这书，一天看80-100页，为此吃掉了一个Q肠（那时正读到写德国有各种香肠的那篇），特意出门走了远路买了一个三角蛋糕（前晚看她写裱花蛋糕那篇，可惜买回发现是慕斯蛋糕，不是我预想的腻人罪恶的奶油蛋糕）。外加不少宿舍里的存...  

評分☆☆☆☆☆

从古至今，中国向来的传统便是“君子远庖厨”，到了近代，口腹之欲被冠上“资产阶级生活方式”，近几年，大抵是社会发展到了一定程度，美食探店风靡，“吃货”成为一个特质标签，似乎人人趋之若鹜。因为自己刚好有些闲心，零散的帮着写一些探店的小文，最近也就对吃增加了...  

評分☆☆☆☆☆

念出这个作者的名字颇费了一些周折，最早就在三联生活周刊封底前两页认识了她的专栏，封底前一页则一直被朱德庸的《大家都有病》占据。当时就想，这是一个怎样的姑娘啊，能把简单一道美食写成饕餮盛宴，让食物们排好队在她的笔下活灵活现，把历史和故事融进美酒菜肴，让人垂涎...

評分☆☆☆☆☆

这两天一直在看殳俏 的《贪食纪》。全是关于美食的描写，不同于其他美食记的是，《贪食纪》融入了人和食物平等的感情，以及对食材之间调和融合的美味的感知。其中一篇《闷蛋与泡饭》是由日本电影《茶泡饭的滋味》引发的关于朴实淡泊的泡饭文。于是，读论文找参考文献的“发...  

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