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现代厨房生活小百科
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简体网页||繁体网页
冯化平 作者
第1版 (2003年1月1日)
译者
2003-1-1 出版日期
512 页数
28.00 价格
精装(无盘)
丛书系列
9787538426380 图书编码

现代厨房生活小百科 在线电子书 图书标签: 生活  厨房  自购书  窍门   

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发表于2024-11-27

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现代厨房生活小百科 在线电子书 图书描述

本书从厨房布置、厨具的购买、功用、食品的鉴别、选购，食物的贮存、保鲜，食品的加工到烹饪技巧，烹饪常识，常见家常菜的制做等方面分别进行了全面而详细的介绍，共收录了厨房生活的小窍门、小技术、小常识近1800条，门类齐全，条目清晰，随用随查，方便可靠，是千家万户最实用的烹调好帮手，它极具珍藏价值，能使您真正拥有高质量的生活。相信本书能使您的家人在享受美味的同时又能拥有源自快乐厨房的健康。

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