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津津有味譚·葷食捲 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

津津有味譚·葷食捲
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
陳存仁 作者
廣西師範大學齣版社
理想國
譯者
2006-2 出版日期
322 頁數
25.00元 價格
簡裝本
陳存仁作品 叢書系列
9787563357826 圖書編碼

津津有味譚·葷食捲 在線電子書 圖書標籤: 陳存仁  飲食  食療  養生  中醫  美食  吃  風俗   

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發表於2024-11-22

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津津有味譚·葷食捲 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

雖然是為瞭【】讀的。很有趣，陳先生人生贏傢。

評分☆☆☆☆☆

啊哈哈，食欲大開

評分☆☆☆☆☆

啊哈哈，食欲大開

評分☆☆☆☆☆

受用

評分☆☆☆☆☆

從今日的眼光來看，這本書未免有些道聽途說之嫌。但是書本身頗有趣，看瞭不會感到悶，作為閑書不錯。

津津有味譚·葷食捲 在線電子書 著者簡介

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津津有味譚·葷食捲 在線電子書 圖書描述

《津津有味譚:葷食捲》是一本關於食療養生的經典著作。作者陳存仁師承國學大師章太炎、名中醫丁甘仁、丁仲英父子；著名老中醫之食療食補全書，香港《星島晚報》十七年連載。“津津有味譚”是著名中醫師陳存仁在20世紀三四十年代在香港《星島晚報》上開設的一個專欄。作者憑藉其紮實的中醫學知識和豐富的臨床經驗，以通俗的語言將各種食材藥理藥性進行瞭精要的說明，同時輔以奇聞趣事，是一部融知識性和趣味性於一體的飲食指導手冊。整個係列分為三捲，素食捲、葷食捲、食療捲，本書是葷食捲，所提及的都是日常所見的葷食。

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津津有味譚·葷食捲 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

本卷主讲荤食，常见者如猪肉牛肉，罕闻者如鹧鸪山瑞，均包括在内。洋洋洒洒近百种食材，其中有好些我连见也没见过，颇开了些眼界。而对于寻常鱼肉的论述，也让身为“肉食动物”的我学到了不少做菜的实用小技巧。读此书时，我心中倒总有一个念头：如果让西人来写这卷，大概20页...

評分☆☆☆☆☆

本卷主讲荤食，常见者如猪肉牛肉，罕闻者如鹧鸪山瑞，均包括在内。洋洋洒洒近百种食材，其中有好些我连见也没见过，颇开了些眼界。而对于寻常鱼肉的论述，也让身为“肉食动物”的我学到了不少做菜的实用小技巧。读此书时，我心中倒总有一个念头：如果让西人来写这卷，大概20页...

評分☆☆☆☆☆

本卷主讲荤食，常见者如猪肉牛肉，罕闻者如鹧鸪山瑞，均包括在内。洋洋洒洒近百种食材，其中有好些我连见也没见过，颇开了些眼界。而对于寻常鱼肉的论述，也让身为“肉食动物”的我学到了不少做菜的实用小技巧。读此书时，我心中倒总有一个念头：如果让西人来写这卷，大概20页...

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評分☆☆☆☆☆

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