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随息居饮食谱

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王士雄 作者
天津科学技术出版社
译者
2012-7 出版日期
99 页数
5.00元 价格
简裝本
实用中医古籍丛书 丛书系列
9787530833339 图书编码

随息居饮食谱 在线电子书 图书标签: 饮食  中医  养生  随息居饮食谱  食谱  王士雄  药食同源  生活   


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发表于2024-12-23


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随息居饮食谱 在线电子书 用户评价

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人是自然与天地的产物,敬畏他们就是敬畏自己。

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王孟英原来是海宁人啊!

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“误吞钱者, 以面筋放瓦上炙存性, 研末, 开水调服。在喉者, 即吐出; 入腹者, 从大便下。”

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爱各种明清名仕吃喝玩乐宝典

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随息居饮食谱 在线电子书 图书描述

《随息居饮食谱》为清·王士雄撰,成书于清·咸丰十一年(1861),是一部著名的营养学专著。全书共一卷,列食物331种,分水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七类,每类食物多先释名,后阐述其性味、功效、宜忌、单方效方甚或详列制法,比较产地优劣等。论述清晰,重点突出,语言通俗易懂,是研究中医食疗法、养生保健、祛病延年的一本必备参考书。

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随息居饮食谱 在线电子书 读后感

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王士雄就是王孟英,前段时间百家讲坛讲的治霍乱的高手就是他。这本《随息居饮食谱》是他在乡下避难的时候写的。写书中的美味佳肴的时候他连饭都吃不饱。这本书从水讲起,包含了人们饮食的所有物料。最喜欢的是这本书和陆羽的《茶经》一样,书中隐隐透着仙气。这主要是书中行文...  

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读了作者的序跋之后可以了解到,当时物价上涨,生活艰辛。作者食不果腹,在寂静的夜晚,用一支秃笔回忆每样食物。可以充当酒足饭饱之人的养生参考之书,当时也许是作者画饼充饥的寄托。 (我读的版本为85年中国商业出版社的。以下的文字包括译文均来自这个85年版本) 饮食谱...

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读了作者的序跋之后可以了解到,当时物价上涨,生活艰辛。作者食不果腹,在寂静的夜晚,用一支秃笔回忆每样食物。可以充当酒足饭饱之人的养生参考之书,当时也许是作者画饼充饥的寄托。 (我读的版本为85年中国商业出版社的。以下的文字包括译文均来自这个85年版本) 饮食谱...

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王士雄就是王孟英,前段时间百家讲坛讲的治霍乱的高手就是他。这本《随息居饮食谱》是他在乡下避难的时候写的。写书中的美味佳肴的时候他连饭都吃不饱。这本书从水讲起,包含了人们饮食的所有物料。最喜欢的是这本书和陆羽的《茶经》一样,书中隐隐透着仙气。这主要是书中行文...  

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