隨息居飲食譜

隨息居飲食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:天津科學技術齣版社
作者:王士雄
出品人:
頁數:99
译者:
出版時間:2012-7
價格:5.00元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787530833339
叢書系列:實用中醫古籍叢書
圖書標籤:
  • 飲食 
  • 中醫 
  • 養生 
  • 隨息居飲食譜 
  • 食譜 
  • 王士雄 
  • 藥食同源 
  • 生活 
  •  
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《隨息居飲食譜》為清·王士雄撰,成書於清·鹹豐十一年(1861),是一部著名的營養學專著。全書共一捲,列食物331種,分水飲、榖食、調和、蔬食、果食、毛羽、鱗介等七類,每類食物多先釋名,後闡述其性味、功效、宜忌、單方效方甚或詳列製法,比較産地優劣等。論述清晰,重點突齣,語言通俗易懂,是研究中醫食療法、養生保健、祛病延年的一本必備參考書。

具體描述

讀後感

評分

王士雄就是王孟英,前段时间百家讲坛讲的治霍乱的高手就是他。这本《随息居饮食谱》是他在乡下避难的时候写的。写书中的美味佳肴的时候他连饭都吃不饱。这本书从水讲起,包含了人们饮食的所有物料。最喜欢的是这本书和陆羽的《茶经》一样,书中隐隐透着仙气。这主要是书中行文...  

評分

王士雄就是王孟英,前段时间百家讲坛讲的治霍乱的高手就是他。这本《随息居饮食谱》是他在乡下避难的时候写的。写书中的美味佳肴的时候他连饭都吃不饱。这本书从水讲起,包含了人们饮食的所有物料。最喜欢的是这本书和陆羽的《茶经》一样,书中隐隐透着仙气。这主要是书中行文...  

評分

王士雄就是王孟英,前段时间百家讲坛讲的治霍乱的高手就是他。这本《随息居饮食谱》是他在乡下避难的时候写的。写书中的美味佳肴的时候他连饭都吃不饱。这本书从水讲起,包含了人们饮食的所有物料。最喜欢的是这本书和陆羽的《茶经》一样,书中隐隐透着仙气。这主要是书中行文...  

評分

读了作者的序跋之后可以了解到,当时物价上涨,生活艰辛。作者食不果腹,在寂静的夜晚,用一支秃笔回忆每样食物。可以充当酒足饭饱之人的养生参考之书,当时也许是作者画饼充饥的寄托。 (我读的版本为85年中国商业出版社的。以下的文字包括译文均来自这个85年版本) 饮食谱...

評分

读了作者的序跋之后可以了解到,当时物价上涨,生活艰辛。作者食不果腹,在寂静的夜晚,用一支秃笔回忆每样食物。可以充当酒足饭饱之人的养生参考之书,当时也许是作者画饼充饥的寄托。 (我读的版本为85年中国商业出版社的。以下的文字包括译文均来自这个85年版本) 饮食谱...

用戶評價

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“誤吞錢者, 以麵筋放瓦上炙存性, 研末, 開水調服。在喉者, 即吐齣; 入腹者, 從大便下。”

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好嚇人的感腳 ==!

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水細分為雨水露水血水河湖水魚井泉,火腿又名蘭熏,虎豹熊象羚羊鹿麂獐狸狼蝟肉皆可大快朵頤,雞冠血治猝死,活蟾蜍去腫毒,雄蛇之如意鈎為房中妙品,河豚又名西施乳,美味當何及!

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有意思

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買不到書,看瞭此版的電子書,極有益處。

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