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圖解西餐培訓教材
☆☆☆☆☆
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中國颱灣國際美食交流協進會編 作者
遼寜科技齣版社
譯者
2005-1 出版日期
151 頁數
42.0 價格
平裝
叢書系列
9787538142587 圖書編碼

圖解西餐培訓教材 在線電子書 圖書標籤: 西餐  圖解西餐培訓教材  食譜  陳雲峰  圖鑒圖解   

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發表於2024-07-05

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圖解西餐培訓教材 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

全是沒怎麼見過的西餐，但都很經典。西式炒蛋，意大利那個賊有嚼勁的米飯，法國巧剋力慕斯。很專業，值得參考。

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圖解西餐培訓教材 在線電子書 著者簡介

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圖解西餐培訓教材 在線電子書 圖書描述

本書用圖解的形式介紹西餐常用原料、工具和西餐菜譜。

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圖解西餐培訓教材 在線電子書 讀後感

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