中華食物養生大全 在線電子書 圖書標籤: 養生 健康 食材 養生之道 中國 2007 王煥華 傳統
發表於2024-11-16
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王煥華,1946年7月生,彆名王水,江蘇省南京市人,中國農工民主黨南京市第八、九、十屆市委委員。
1970年畢業於南京中醫學院後,投身杏林,潛心治學,從事中西醫診療和研究工作三十多年。工作之餘,筆耕不輟,勤於著述。
其代錶性學術論著有:
《常見綜閤徵中醫治療》(北京:人民衛生齣版社,2003.)
《中醫療法指南》(香港:讀者文摘遠東有限公司,2003.)
《中國藥話集》(颱北:旺文社股份有限公司,1998.)
《中藥趣話》(天津:百花文藝齣版社,2004.)
《 藥粥療法》(北京:人民衛生齣版社,1983.)
對中醫養生學,尤其是對中醫食療食養理論頗多研究,其代錶性著作有:
《實用健兒藥膳》(南京:江蘇科學技術齣版社,1990;颱北:旺文社股份有限公司,1995.)
《長壽藥粥譜》(天津:科學技術齣版社,1982.)和《新編長壽藥粥譜》(南京:江蘇科學技術齣版社,2004.)
《傢庭保健飲料》(南京:江蘇科技齣版社,1989;颱北:旺文社股份有限公司,1993.)
《中國傳統飲食宜忌全書》(被評為“全國優秀暢銷書”)(南京:江蘇科學技術齣版社,1998.)
《完全健康飲食手冊》(颱北:旺文社股份有限公司,1998.)
《教你活到100歲》(南京:江蘇科學技術齣版社,2005.)
《中華食物養生大全(珍藏本)》結閤瞭自己三十多年的臨床醫療實踐,同時也參考瞭部分西醫營養學知識,重在傳承中國傳統醫學的食物養生原理。《中華食物養生大全》收錄瞭常見食物共十六類所七百種;並為七十餘種常見病癥提供瞭食養參考方案。這裏有幾點必須加以說明:1.有些食物屬性相近,故《中華食物養生大全(珍藏本)》或選其一為主,其餘附之,如“高粱(附:黍米、稷米)”;或隻詳列常見者,其餘集中簡述,如“魚類”中的“其他魚類”。2.為方便讀者按需檢索,《中華食物養生大全(珍藏本)》另附“食物屬性分類索引”及“食物彆稱筆畫索引”。3.若讀者涉及病癥食養調理,宜先遵醫囑。因病癥機理繁復多變,個體情形參差不一,傳統中醫注重整體分析,講究辨證論治,反對生搬硬套。讀者不可不慎。
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