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凤凰单枞
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
黄瑞光 等著 作者
中国农业出版社
译者
2006-6 出版日期
114 页数
22.00元 价格
平装
丛书系列
9787109108752 图书编码

凤凰单枞 在线电子书 图书标签: 茶  单枞  凤凰单枞  茶道  乌龙茶  茶学  文化闲书  私藏书   


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发表于2025-03-28

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凤凰单枞 在线电子书 用户评价

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very old fashioned

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本书是在黄柏梓老先生的专著《中国凤凰茶》的基础上压缩、修改和增补编著的。有老先生原著的底子，本书简洁、质朴，没有花哨的图片，有的只是对凤凰制茶技艺的真诚。体现出凤凰老茶人的朴素而专一的追求。很好的一本书。比其他畅销茶书更值得看。

评分☆☆☆☆☆

因为单丛算是小从茶，国内没有太多的专业书来介绍学习，这是一本入门的书籍，对于单丛种类的介绍和制做工艺有简单的介绍，但更多的更深的知识有待与自己边尝试边去领略。

评分☆☆☆☆☆

入门

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凤凰单枞 在线电子书 图书描述

本书全面介绍了我国乌龙茶的名品——凤凰单（木丛）产生和传播的历史；介绍了凤凰单（木丛）产地的自然环境和人文环境，及凤凰单（木丛）的品质特征、制造工艺、品质鉴别和冲泡技艺。本书对凤凰单（木丛）的爱好者和凤凰单（木丛）历史的研究有一定的参考作用。

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凤凰单枞 在线电子书 读后感

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