覓食香港 在線電子書 圖書標籤: 美食 香港 覓食香港 飲食 獨立,從一個人旅行開始 閑情逸緻 生活 旅行
發表於2024-11-22
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赴港之前迫不及待的買下它,第一次如此全麵的熟知多巴胺。笑得很開懷,憧憬很豐沛。謝謝這一次的跨年HK行,謝謝Mammy。
評分記得下次去香港給老豆帶核桃酥
評分推薦的幾個餐廳一般吧,但專門作為一本寫美食的書,力度不夠。
評分記得下次去香港給老豆帶核桃酥
評分蜻蜓點水,還很囉嗦~
曉莫,資深媒體人,港澳自由行達人。
於《南方都市報》(深圳)任職采編10餘年。期間,為國內不少雜誌特約撰稿,並曾於《上海一周》、《新京報》、《深圳商報》、《深圳晚報》開設時尚、美食專欄。
90、74、94的三圍跟尋吃覓食的生活方式關係密切,難拒絕高卡路裏、高脂肪、高糖份,不計成本,不吝犧牲身材。
往來多吃貨,談笑盡關食。
是個貪心的人,不想漏掉生活的任何細節。
香港作為開埠百多年的自由貿易港,觀察它的美食特色和研判背後的發展曆程,幾乎就是一部另類的城市發展曆史。琢磨香港各色美食的來龍去脈,也可以發現這座集閤瞭各色人種、文化和美食趣味的國際化城市的多彩一麵。
好吃、會吃的香港人,在這樣的美食環境滋養下,變得更“牙尖嘴利”,而愈發推動著城市美食文化的豐富和發展,美食,竟也成為城市中可以大說特說,深挖細究的一種文化特質。這本書,就是希望藉故事、藉一個“內地人”對香港的“尋吃覓食”,展示那些美食,說些美食背後的故事。
常见的美食文章大致有这么几种,首先是追本溯源,考证某一种菜的来龙去脉和相关传说,以写东坡肉、宫保鸡丁等传统名菜为代表。其次是记述自己的饮食经历,即兴随意,网络上的美食博客大致如此。再次是出于宣传的目的和写书的需要,多少有些东拼西凑和自卖自夸的成分,没有吃过...
評分吃在广州,这以前是不争的事实!这个说法近来受到了不少的争议。 香港一个连喝的水都不能自己完全够的地方,居然挑战“吃在广州”这个称号? 书中提到的“莲香楼”“太平馆”都是来源于广州,现在也在开,不过味道和“性质”就根本不是一样的了,风格也变了。 香港能够“挑战”...
評分“往来多吃货,谈笑尽关食”。潇洒如晓莫,一个资深媒体人,也是港澳自由行达人。毫不避讳自己的三围,因为口腹之欢而不吝牺牲身材。这才是美食家。偶尔感叹一句,空有减肥心,生得吃货身。然后大步流星的奔向下一个据点,或细品或狼吞。这才是生活。 去过香港的人...
評分常见的美食文章大致有这么几种,首先是追本溯源,考证某一种菜的来龙去脉和相关传说,以写东坡肉、宫保鸡丁等传统名菜为代表。其次是记述自己的饮食经历,即兴随意,网络上的美食博客大致如此。再次是出于宣传的目的和写书的需要,多少有些东拼西凑和自卖自夸的成分,没有吃过...
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