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深夜食堂料理特輯

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dancyu編輯部 作者
新經典文化
丁世佳 译者
2012-8-8 出版日期
136 页数
NT$250 价格
平装
深夜食堂 丛书系列
9789868826762 图书编码

深夜食堂料理特輯 在线电子书 图书标签: 深夜食堂  美食  日本  食谱  绘本  漫画  饮食  漫畫   


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发表于2024-12-25


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深夜食堂料理特輯 在线电子书 用户评价

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两本特辑实在太赞了

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不是食谱哟,更像美食书~介绍食物名称的来由,食材的名目等等~要照着做倒也不是不行,只是如果想看到具体的配料比如什么东西多少克那么会失望的XD要长姿势倒是可以买来看看=v=

评分

深夜食堂最佳Fan Book

评分

除了如煮蛋啦煎饺啦的秘诀外,收获不少豆知识:譬如fry和katsu的区别、譬如wiener和sausage的区别、譬如火腿和培根的区别...:)

评分

千万不要晚上看,千万不要晚上看,千万不要晚上看,重要的事情说三遍。

深夜食堂料理特輯 在线电子书 著者简介

作者簡介

共同編著◎Big Comic Original雜誌編輯部

《Big Comic Original》為小學館一九七四年創刊的日本漫畫雜誌,閱讀群眾為三十歲以上讀者。其挖掘新人作家、主題鮮明的漫畫選題,造就不少經典漫畫:《家裁之人》、《岳》等。《深夜食堂》的原點正始於《Big Comic Original》雜誌,深獲好評至今仍在連載。

共同編著◎dancyu雜誌編輯部

《dancyu》雜誌自一九九○創刊以來,堪稱最有日本飲食文化底蘊的大眾美食月刊,每期精選主題介紹日本各地精彩的飲食風景,在日本擁有忠實閱讀群眾。本書文字與精美照片皆由美食記者撰稿,挑戰《深夜食堂》粉絲的想像空間與視覺感官。

漫畫插圖、審訂合作◎安倍夜郎(Abe Yaro)

1963年2月2日生。曾任廣告導演,2003年以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫賞」,之後正式在漫畫界出道,成為專職漫畫家。

《深夜食堂》在2006年開始連載,由於作品氣氛濃郁、風格特殊,二度改編日劇播映,由小林薰擔任男主角。隔年獲得「第55回小學館漫畫賞」及「第39回漫畫家協會賞大賞」。

譯者簡介

丁世佳

以文字轉換糊口二十餘年,英日文譯作散見各大書店。

對日本料理大大有愛;一面翻譯《深夜食堂》一面照做老闆的各種拿手菜。

長草部落格:tanzanite.pixnet.net/blog


深夜食堂料理特輯 在线电子书 图书目录


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深夜食堂料理特輯 在线电子书 图书描述

怎麼那麼餓~~~?!

《深夜食堂》幕後製作小組&日本最暢銷的大眾美食雜誌《dancyu》

兩大出版團隊破天荒攜手合作,製作出簡單料理大學問的美食特輯

.紅香腸、調味醬炒麵、奶油燉菜、泡菜豬肉……19道深夜食堂人氣料理賞味秘訣大公開

.一次收錄安倍夜郎插畫、專業美食記者隨筆、實做美味照片

.深夜禁讀!!!絕對挑戰深夜食堂常客,給你餓到受不了的滋味!

適讀對象:自從擁有《深夜食堂》之後,出現以下症狀者──

◎讀到一半忍不住衝出門買個什麼回來吃。

◎堅強地翻完最後一頁,卻功虧一簣脫口:「我好餓!」

◎沒事就走進廚房、打開冰箱、綁上圍裙、拿起鍋具,然後……開火做菜。

◎想不出來要做什麼給家人享用的時候,拿起來參考的竟然是《深夜食堂》……

精心編選四道料理:調味醬炒麵∕奶油燉菜∕紅香腸∕竹輪

◎每一夜故事都值得細細品味的《深夜食堂》

安倍夜郎作品《深夜食堂》以都會巷弄裡只在深夜營業的小食堂為舞台,將老闆做的家常料理,添上形形色色來客的動人故事調味,時而溫馨時而憂愁,不僅散發出料理的香氣,也洋溢著最質樸的人情味。

在日本,《深夜食堂》自2006年起在《Big Comic Original》雜誌開始連載,榮獲「第55回小學館漫畫賞」、「第39回漫畫家協會賞大賞」等大獎,作品氣氛濃郁、風格特殊,二度改編日劇廣受好評。這股深夜料理佐人情百味的熱潮迅速風靡全亞洲,全系列銷售突破一百五十萬冊,成功締造跨國籍的料理圖文新品種。

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深夜食堂料理特輯 在线电子书 读后感

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这本书已经被我翻烂了,两张内页掉下来,直眉瞪眼地看着我,没有幽怨只有鄙夷——“现在知道后悔了?当初为什么不把《深夜食堂》买下来?” 或许也正是因为心中一直懊恼,才使得手下的力气不自觉重了些才委屈了《深夜食堂美食特辑》吧? 我一直很奇怪,明明是一套利用简单美...  

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书,是好书。跟《深夜食堂》有关的都想将其收下,不予外借。看其收入的图片漫画片段,就能脑补其色香味和漫画真人TV剧中的情节,于是深夜忍不住拿出手机致电给常光顾的日料店订第二天的位子。书内也有解析一些日本的原材料啊,科普豆丁神马的。也曾想尝试着自己做料理【我这人...  

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文/李小丢 前些日子,有本叫做《无缘社会》的书令孤身在大城市打拼的年轻人们读来心有戚戚焉。这本日本NHK电视台资深记者采访手记的合集,主题是“现代人的孤独老死”。过劳、高龄、失业、不婚、城市化,造就了这样一批人。他们活着,除了工作关系以外几乎没有别的社交关系,没...

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对于一个从1追到11的标准吃货而言,不收下这本书简直是不能忍。各种在网上流传的深夜食堂食谱做法都是臆想啊这个才是官方,终于手握食谱真迹,等我出了深夜食堂菜肴做法相册各位一定要来捧场啊喂。 看漫画时由于文化差异总是无法想象里面的很多菜式,比如说从未见过的...  

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读《深夜食堂》的时候,很轻易的就会想起大学时半夜一伙人把最后一个鸡蛋和几根青菜丢到酒精炉里煮泡面并分而食之的往事,并非吃食相似,而是那一份娓娓道来的熟悉温情如此相似。。。。。。 据说《深夜食堂》系列是很火的,于我而言却是第一次品味。本人...  

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