《茶人茶话》由北京大学中文系陈平原教授联手凌去岚博士合编,精选周作人、林语堂、汪曾祺、唐鲁孙、黄裳、董桥、葛兆光等中国现当代54位作家、学者的随笔、散文共70题。内分四辑:辑一“茶雅”,闲情雅致,泛谈历史与文化;辑二“茶俗”,纵鉴江山,品味各地风俗人情;辑三“茶话”,知茶论事,意在生活点滴体悟;辑四“茶事”,寻常人生,更多逸闻趣事。
茶有无数种,茶具无数种,喝茶方式无数种。 当我们谈起茶时,总有些绕不开的人、绕不开的地儿、绕不开的书。 人:陆羽,《红楼梦》之“拢翠庵品茶” 地儿:各茶之产地,各茶具之产地,各喝茶之方式 书:《茶经》《茶之书》 书中所选文章皆为近现代人文人所写,其中有很多名家,...
评分什么茶是好? 贾平凹的朋友请大家吃茶,一再诱导众人,皆品不出味。公布茶源,众人皆惊:好东西为何无味?茶也讲名分,不随内心。 听说这样的茶好,确实味道就好,说这茶昂贵,就果真品出特别的味。 世界大同,凡事如此规律。人以类分,不同行业,求碗饭吃,何必撕下皇帝的衣裳...
评分床头好书,一口念到过瘾。三联的这一套我都勉力搬回家来了。 周围少有人能交流到如此的细节,这本书就像骤然涌来好些和自己一样钻研却不过分讲究的茶客交流不太学术的心得,畅快畅快。
评分床头好书,一口念到过瘾。三联的这一套我都勉力搬回家来了。 周围少有人能交流到如此的细节,这本书就像骤然涌来好些和自己一样钻研却不过分讲究的茶客交流不太学术的心得,畅快畅快。
评分茶有无数种,茶具无数种,喝茶方式无数种。 当我们谈起茶时,总有些绕不开的人、绕不开的地儿、绕不开的书。 人:陆羽,《红楼梦》之“拢翠庵品茶” 地儿:各茶之产地,各茶具之产地,各喝茶之方式 书:《茶经》《茶之书》 书中所选文章皆为近现代人文人所写,其中有很多名家,...
拼凑而成
评分窥见不同年代对茶的品味与生活
评分拼凑而成
评分绿茶、红茶、花茶,实在无需划个三六九等;喝茶、品茶,亦不必搞个高低贵贱。之于茶,人人皆取其苦后回甘之味,此甘可成仙,可入世,全在各人而已。望江公园,一杯花毛峰,一只辣兔头,皆非脱俗之物,却也可以怡然自得,喝出个大隐隐于市的感觉。
评分一些掌故,讹误不少。
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