作者經常遊歷世界各地，學習當地的菜式，煮食經驗打破地域界限。作者在此書中介紹了42個亞洲特色甜品，包括中國、東南亞及日本。甜品中有傳統的薑汁撞奶、豆沙鍋餅、高力香蕉豆沙、印尼芒果椰絲卷、銅鑼燒等，但亦有自家創意的甜品橙香梳乎厘薄餅、豆漿忌廉布甸、紅豆豆腐芝士布甸等。作者對甜品反覆鑽研及試味，不但令食物的真正味道發揮得淋漓盡致，而且甜度適中，達到甜而不膩的至高境界。
具体描述
读后感
职位名称：法式甜品师 工作地点：深圳罗湖 薪 资：一万左右（优秀者可提高薪资） 其他福利：社保+商业保险+包吃住+年底分红 此为猎聘职位 有5年以上法式甜品研发经验者请加我QQ860536600详聊
评分不要期待太多，就只是食谱而已。还是《厨房里的人类学家》这种类型的比较好看。既有做食物的经历，又有人生感悟。这本书只看了开头就看不下去了。图片多点至多当欣赏美食图片就算了。
评分现在看来什么东子要弄好吃那都是要花混多钱的，可惜我现在实在是穷的饥不择食了，但总有一天的时间我要大出血。。。 亚斯 给我所有家伙所有材料 偶也要做出偶一直都是最最钟意的甜食 所有的甜甜的东子 偶家里以后肯定会有个很大的甜点屋的的 的的的。。。
评分现在看来什么东子要弄好吃那都是要花混多钱的，可惜我现在实在是穷的饥不择食了，但总有一天的时间我要大出血。。。 亚斯 给我所有家伙所有材料 偶也要做出偶一直都是最最钟意的甜食 所有的甜甜的东子 偶家里以后肯定会有个很大的甜点屋的的 的的的。。。
评分现在看来什么东子要弄好吃那都是要花混多钱的，可惜我现在实在是穷的饥不择食了，但总有一天的时间我要大出血。。。 亚斯 给我所有家伙所有材料 偶也要做出偶一直都是最最钟意的甜食 所有的甜甜的东子 偶家里以后肯定会有个很大的甜点屋的的 的的的。。。
用户评价
回家路上最适合这种不用动脑子的书。开篇讲食材大爱！
评分糖水科普
评分明天开始试验德国姐姐传授的Germany cheesecake
评分我的小小梦想之一
评分回家路上最适合这种不用动脑子的书。开篇讲食材大爱！
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