其实,大家都想做菜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024


其实,大家都想做菜

简体网页||繁体网页
庄祖宜 作者
生活·读书·新知三联书店
译者
2013-3 出版日期
246 页数
39.00元 价格
平装
丛书系列
9787108043269 图书编码

其实,大家都想做菜 在线电子书 图书标签: 美食  庄祖宜  饮食  生活  随笔  文化  料理  吃吃吃   


喜欢 其实,大家都想做菜 在线电子书 的读者还喜欢




点击这里下载
    

想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-05


其实,大家都想做菜 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

其实,大家都想做菜 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

其实,大家都想做菜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024



其实,大家都想做菜 在线电子书 用户评价

评分

华而不实,没有阅读的快乐。

评分

作者的文笔真心一般,又没怎么传授厨艺技巧,看的或许是一种情怀吧。

评分

我比较喜欢她写文章的朴实感,但显然前半部比后半部分好看啊。讲了一些食物的原理。

评分

一本少奶奶写给少奶奶们的书,很难读到人间烟火的美感

评分

一本少奶奶写给少奶奶们的书,很难读到人间烟火的美感

其实,大家都想做菜 在线电子书 著者简介

庄祖宜:师大英语系毕业,哥伦比亚大学人类学硕士,西雅图华盛顿大学人类学博士候选人。钻研人类学多年,自觉难以突破,又发现菜倒是愈做愈好,于是在2006年放下博士论文,申请进入美国麻省剑桥厨艺学校,学习专业烹饪课程。2007年随夫履新香港,应征进入大饭店从厨房学徒做起,并开始经营博客“厨房里的人类学家”,分享烹饪心得与专业厨房内的所见所闻。2010年再随夫寓居上海,育有两子述海、述亚。崭新的生命历程激发出更多丰美的饮食文学篇章。


其实,大家都想做菜 在线电子书 图书目录


其实,大家都想做菜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

其实,大家都想做菜 在线电子书 图书描述

炉灶间调和东西食艺,厨房里的人类学家为你呈现别具一格的饮馔观点与巧手菜色!

出于一股“有如火花引燃油田,奔放流窜不可收拾”的澎湃热情,庄祖宜从学术殿堂奔向厨房,投笔从刀,放弃博士改当厨师,摇身变为“厨房里的人类学家”,风靡了饮食界和文化圈。做菜的最大乐趣在于“分享”,此书即是作者厨艺心得与饮馔乐趣集大成的极致分享:既有扎实有料的食谱,也有孕育美味、生儿育女的身体领悟;既有餐饮界趣闻轶事,也有潮流趋势的前沿报导,更不乏深刻的饮食文化观察与思索。

其实,大家都想做菜 在线电子书 下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载

想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

其实,大家都想做菜 在线电子书 读后感

评分

两天时间看完《其实,大家都想做菜》和《茱莉和茱莉娅》,才赫然发现世界上有很多主妇都想成为Julia Child. 《其实,大家都想做菜》的作者庄祖宜跟Julia Child一样是外交官的太太,Julia Child的先生曾先后在中国、法国、德国做过外交使节,庄祖宜的先生也先后在美国驻香港、...  

评分

#23-2017。第三部分用深入简出的语言介绍了5分钟欧包一书的基础方子。心血来潮试了软包,非常成功。然后去找artisan bread in five minutes 原版书scan ,庄老师总结的非常到位。在考出中式烹调初级和中式面点初级后,我觉得所有的菜谱书,其实对读者是有对常识的要求。所以对...  

评分

在《贝太生活家》看到庄祖宜的介绍,很感兴趣,一个人类学的博士,听起来就不食人间烟火,怎么会放弃博士转去做厨子呢? 我特别喜欢她的一句话,大意是:厨房的时光是不会被浪费掉的,她用做研究的态度来研究做菜,的确是很不一样,里面的菜谱非常棒,尤其是那个青江菜饭每次...  

评分

庄祖宜从学术殿堂,放弃攻读博士,奔向厨房,在锅碗交响曲中寻找自己的人生定位和幸福生活。我们每个人都有梦想,但不是每个人都有实践梦想的勇气。在前进的路上,有太多的顾虑,也有太多的犹豫。但庄祖宜没有,在认定了自己的目标后,果决地放弃,也勇敢地拿起。这本书 有...  

评分

有一次,我带小不点去参加乐高课程,把她送进教室,我随手翻起了杂志,那个地方的杂志都和孩子与家庭有关,正巧翻到一篇介绍封面人物庄祖宜的文章。看完有点迷她。 庄祖宜何许人也,74年台北出生,师大毕业后,在美国攻读人类学博士,写论文期间,突然不钻研了,改上了厨艺学...  

类似图书 点击查看全场最低价

其实,大家都想做菜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024


分享链接





其实,大家都想做菜 在线电子书 相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有