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麦当劳餐饮方法
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程爱学等 作者
北京大学出版社
译者
2008-1 出版日期
310 页数
45.00元 价格
丛书系列
9787301129166 图书编码

麦当劳餐饮方法 在线电子书 图书标签: 餐饮  管理  商业  麦当劳  网店上都没货了  在哪里可以买到啊   

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发表于2025-06-05

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麦当劳餐饮方法 在线电子书 图书描述

《麦当劳餐饮方法》知识性与趣味性并重，详细地剖析了麦当劳取得令人瞩目成绩的关键原因，让读者更真实地贴近、了解麦当劳的经营模式和动作技巧，并从麦当劳诸多业务流程中发现一些能提高效率的“秘诀”。这对于餐饮企业与经营管理人员来说，无疑具有很好的借鉴作用与实用价值。

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