食色 在線電子書 圖書標籤: 蔡瀾 美食 隨筆 飲食 散文 散文隨筆 香港 飲食文化
發表於2024-11-05
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觀點比較狹隘,文筆也不怎麼樣。
評分騙人,並沒有色
評分蔡生的風趣令人莞爾。
評分隱隱的直男癌……
評分看完之後很想吃廣式點心,倫敦點心店雖然多,但吃來吃去,最好吃的還是唐茶苑
蔡瀾
專欄作傢、美食傢、旅遊傢、節目主持人、電影製片人。祖籍廣東潮州,生於新加坡,留學日本,為邵氏兄弟和嘉禾當製作總監四十年。在世界多地居住過,通曉多國語言,愛好美食。
除正業之外,擅長寫文章。遊記、人物、食經、笑話、生活、人生哲學等等,無所不寫,至今齣書二百餘種。在東南亞享有“筆辣嘴刁”的盛名,與黃沾、倪匡、金庸同稱“香港四纔子”。
齣任《蔡瀾嘆世界》、《蔡瀾品味》等多檔美食及旅遊節目主持人,擔當大型紀錄片《舌尖上的中國》總顧問。
美女與美食,天生就是一對形影不離的概念。
樂天逍遙、玩世不恭的蔡瀾,一生幾乎隻專注於對美食和美女的開發、鑒賞、品讀。他欣賞的女人與嘗過的美食不分伯仲,都有同樣令人難忘的美好。
本書從大食姑婆到韓國伎生宴,從美食女主播到好友馮小姐,蔡瀾講述美食與美女的種種糾纏,感受味蕾與視覺的饕餮盛宴。
有美食入口,有美人入心,人間樂事,不過如此。
且不说美食。 以蔡澜写美女的说法,就能看出,吃与不吃,有礼与无礼,对食物敬与不敬。皆在于女伴长得是美是丑。 贪食的"美女"可爱,贪食的“丑女”就是邋遢下作;先下箸的"美女"是真性情,先下箸的“丑女”就是八婆;节食的"美女"是有礼,节食的"丑女"是作怪。 既然已经以...
評分读《食色》 刚读起来便觉得,作者应该不是内地人,或者至少是个ABC,在网上搜下作者,才知不凡,经历丰富且多重身份加身,并有食神美称,想来这书里必有丰厚的实践作为论据,作者确实有发言权。不过文章读起来,能读出作者是名谦谦君子,让人如沐春风。 以吃为引,写众人吃相,...
評分读《食色》 刚读起来便觉得,作者应该不是内地人,或者至少是个ABC,在网上搜下作者,才知不凡,经历丰富且多重身份加身,并有食神美称,想来这书里必有丰厚的实践作为论据,作者确实有发言权。不过文章读起来,能读出作者是名谦谦君子,让人如沐春风。 以吃为引,写众人吃相,...
評分美食类书籍是个奇特的领域,从殳俏的《贪食记》到蔡澜的《菜篮子》基本读下来,都有不同的感觉。三期刊的《食色》《寻味》《暖食》系列从拿到手时就是极喜欢的,像极了李安早期的《饮食男女》《推手》的风格,简单而质朴,家常味道中透露中点滴生活的温润与情怀。 观星辰,赏大...
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