食色 在線電子書 圖書標籤: 蔡瀾 美食 隨筆 飲食 散文 散文隨筆 香港 飲食文化
發表於2024-11-26
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且就一看,部分觀點實在不能苟同
評分小散文集,但是有點過於作~。~
評分豬油,當地自然生長的食材,古法製作。 蔡先生的三大反復提及要素。
評分哈哈哈,看完後很阿Q地想,從小吃盡美味的人也不那麼幸福,長大後嘴變得又刁又挑,苦的還不是自己呀~~~~
評分看完之後很想吃廣式點心,倫敦點心店雖然多,但吃來吃去,最好吃的還是唐茶苑
蔡瀾
專欄作傢、美食傢、旅遊傢、節目主持人、電影製片人。祖籍廣東潮州,生於新加坡,留學日本,為邵氏兄弟和嘉禾當製作總監四十年。在世界多地居住過,通曉多國語言,愛好美食。
除正業之外,擅長寫文章。遊記、人物、食經、笑話、生活、人生哲學等等,無所不寫,至今齣書二百餘種。在東南亞享有“筆辣嘴刁”的盛名,與黃沾、倪匡、金庸同稱“香港四纔子”。
齣任《蔡瀾嘆世界》、《蔡瀾品味》等多檔美食及旅遊節目主持人,擔當大型紀錄片《舌尖上的中國》總顧問。
美女與美食,天生就是一對形影不離的概念。
樂天逍遙、玩世不恭的蔡瀾,一生幾乎隻專注於對美食和美女的開發、鑒賞、品讀。他欣賞的女人與嘗過的美食不分伯仲,都有同樣令人難忘的美好。
本書從大食姑婆到韓國伎生宴,從美食女主播到好友馮小姐,蔡瀾講述美食與美女的種種糾纏,感受味蕾與視覺的饕餮盛宴。
有美食入口,有美人入心,人間樂事,不過如此。
我喜欢他的人生经历。 他早年耕耘过的邵氏,出产了无数我喜欢的经典老片。做电视的《午夜不设防》更是经典。他现在办旅行团,又玩儿又认识人,赢家。 看过他很多的博客文章跟围脖,特别是看完这本书后,我悲哀的发现蔡澜不适合我: 他喜欢海鲜。而我生于内陆,对海味始终没有...
評分我喜欢他的人生经历。 他早年耕耘过的邵氏,出产了无数我喜欢的经典老片。做电视的《午夜不设防》更是经典。他现在办旅行团,又玩儿又认识人,赢家。 看过他很多的博客文章跟围脖,特别是看完这本书后,我悲哀的发现蔡澜不适合我: 他喜欢海鲜。而我生于内陆,对海味始终没有...
評分且不说美食。 以蔡澜写美女的说法,就能看出,吃与不吃,有礼与无礼,对食物敬与不敬。皆在于女伴长得是美是丑。 贪食的"美女"可爱,贪食的“丑女”就是邋遢下作;先下箸的"美女"是真性情,先下箸的“丑女”就是八婆;节食的"美女"是有礼,节食的"丑女"是作怪。 既然已经以...
評分且不说美食。 以蔡澜写美女的说法,就能看出,吃与不吃,有礼与无礼,对食物敬与不敬。皆在于女伴长得是美是丑。 贪食的"美女"可爱,贪食的“丑女”就是邋遢下作;先下箸的"美女"是真性情,先下箸的“丑女”就是八婆;节食的"美女"是有礼,节食的"丑女"是作怪。 既然已经以...
評分且不说美食。 以蔡澜写美女的说法,就能看出,吃与不吃,有礼与无礼,对食物敬与不敬。皆在于女伴长得是美是丑。 贪食的"美女"可爱,贪食的“丑女”就是邋遢下作;先下箸的"美女"是真性情,先下箸的“丑女”就是八婆;节食的"美女"是有礼,节食的"丑女"是作怪。 既然已经以...
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