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初學者也ok !自己作職人配方的戚風蛋糕
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
青井聰子 作者
译者
2012-1 出版日期
84 页数
0 价格
丛书系列
9789867139535 图书编码

初學者也ok !自己作職人配方的戚風蛋糕 在线电子书 图书标签: 烘焙  生活  食谱  青井聰子  日本  戚风  饼干  面包   

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发表于2025-01-23

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初學者也ok !自己作職人配方的戚風蛋糕 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

还行，我也是四个鸡蛋烤戚风，试了无淀粉无任何添加的戚风，成品不错????

评分☆☆☆☆☆

我剛甩開袖子說好我下次照著這書來一波所謂【富有彈性的蛋白霜——用電動打蛋器雖然省力但建議捨棄，利用手腕的力量，有節奏的施力攪拌……彈力，是蛋白霜的靈魂】，馬鹿來了句【一聽這調調就是霓虹國的洗腦教程】。然後翻到詳解部分——尼瑪！放屁！說好的手打呢？用手提著電動打蛋器就叫手打嗎？www（戚風的話真心是配方很簡單但是想做到單吃好吃不容易的啦

评分☆☆☆☆☆

方子棒！我口味偏淡，会减点油和糖

评分☆☆☆☆☆

还行，我也是四个鸡蛋烤戚风，试了无淀粉无任何添加的戚风，成品不错????

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很不错的方子

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初學者也ok !自己作職人配方的戚風蛋糕 在线电子书 读后感

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