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大觀茶論(外二種)

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[宋]趙佶等著,沈冬梅,李涓編著 作者
中华书局
译者
2013-11-28 出版日期
200 页数
25元 价格
平装
中华生活经典 丛书系列
9787101096262 图书编码

大觀茶論(外二種) 在线电子书 图书标签:   茶道  传统文化  生活  宋朝  文化  茶事  古文   


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发表于2025-01-31


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大觀茶論(外二種) 在线电子书 用户评价

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生活的乐趣。读完很想自己来个红泥小火炉,准备一些工具,尝试一下宋代喝茶方法。

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中国人就是喜欢把一样东西研究、发展到极致。饮食如是,礼教如是、茶也是。文言文看的很费劲,把文言文都还给语文老师。

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清贵

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很薄的一本书,一天读完,包括《大观茶论》、《茶疏》、《茶说》三种,明代的《茶疏》、《茶说》比较亲切,讲的泡茶法和现在的生活比较接近,《茶说》简略精当,《茶疏》丰富详尽。宋徽宗的《大观茶论》里的点茶法第一次了解宋人的点茶之道,但是感觉还是隔得太久远了,无法真正理解宋人点茶的趣味。

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细致品味《茶疏》、《茶说》

大觀茶論(外二種) 在线电子书 著者简介

沈冬梅,中國社會科學院研究員


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大觀茶論(外二種) 在线电子书 图书描述

《大觀茶論》(外二種)共收三種茶書,宋徽宗趙佶《大觀茶論》、明許次紓《茶疏》黃龍德《茶說》。 《大觀茶論》全面論述了宋代的主流茶道藝,在古代茶文化史上有重要歷史地位;《茶疏》是明代茶文化的集成之著,詳盡而務實地論述了茶事的各個方面;《茶說》全面總結了明代炒青綠茶的製作工藝,所記錄的工藝程序為此後的綠茶製作所沿用。

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