大觀茶論(外二種) 在線電子書 圖書標籤: 茶 茶道 傳統文化 生活 宋朝 文化 茶事 古文
發表於2025-02-16
大觀茶論(外二種) 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025
這本包括瞭三本茶書,宋徽宗的《大觀茶論》以及明代兩本《茶疏》和《茶說》。宋徽宗雖治國無方,但藝術修養極高。詩詞,書法、繪畫和茶道都精通。《大觀茶論》從茶葉種植,采摘、製茶到最後點茶都有論述,包括瞭整個過程的方方麵麵。日本茶道學的就是宋代的點茶,而非唐朝的煎茶。點茶以茶筅擊拂,以茶麵泛齣的茶湯色白為上。今已失傳,反在日本得以傳承,不勝唏噓。
評分中華書局這個係列都很贊
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評分再次感嘆趙佶的多纔多藝。
評分清貴
瀋鼕梅,中國社會科學院研究員
《大觀茶論》(外二種)共收三種茶書,宋徽宗趙佶《大觀茶論》、明許次紓《茶疏》黃龍德《茶說》。 《大觀茶論》全麵論述瞭宋代的主流茶道藝,在古代茶文化史上有重要歷史地位;《茶疏》是明代茶文化的集成之著,詳盡而務實地論述瞭茶事的各個方麵;《茶說》全麵總結瞭明代炒青綠茶的製作工藝,所記錄的工藝程序為此後的綠茶製作所沿用。
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