中国古代物质文化 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
孙机，1929年生，山东青岛人。1960年毕业千北京大学历史系。中国国家博物馆研究馆员，学术委员，中央文史研究馆馆员，国家文物鉴定委员会副主任委员。获国务院授予的特殊津贴，全国美协授予的“卓有成就的美术史论家”奖。著有《汉代物质文化资料图说》《中国古舆服论丛》《中国圣火一中国古文物与东西文化交流中的若干问题》《仰观集》等。
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孙机先生山东青岛人。1960年毕业千北京大学历史系。中国国家博物馆研究馆员，学术委员，中央文史研究馆馆员，国家文物鉴定委员会副主任委员。他以自己的讲座为基础，加以润色丰富，形成《中国古代物质文化》。
《中国古代物质文化》内容包括物质文化的十个方面，如饮食、冶金等等。书中的线图为孙先生亲手绘制，很多内容都经孙先生起例发凡，对相关领域的学术研究具有重要价值，对入门者更是浅显易懂。
具体描述
读后感
算是去年底到今年跨年看完的一本，很不错，细致全面，共分十章，从衣食住行到车马军备都有涉及，看的时候做了不少笔记，收获很大。还有一个优点是成书时间较新，考古成果和观点都比较新，与王力版《中国古代文化常识》相比，避免了部分内容被后来考古成果推翻从而产生编者附注...
评分读《中国古代物质文化》 推荐的书名叫《中国古代物质文化》，是《新京报》推出的2014年度图书。 据调查，2014年全国出版图书50多万种，销售量1000多亿元。在如此众多的出版书籍中，《新京报》选定名不见经传，几乎没有任何广告的《中国古代物质文化》作为年度图书，是为什么呢...
评分一、食 做面片：“火成汤涌，猛气蒸作。攘衣振掌，握搦捬搏。面弥离于指端，手萦回而交错。纷纷级级，星分雹落。” 二、酒 ‘芬芳香气，动于神明。’ ‘清馨冻饮，不啜役只。’ ‘冻犹寒也。醇醲之酒，清而且香，宜于寒饮。’ ‘相见有尊酒，不用惜花飞。’ 1. 因复制搜索就很...
评分一、食 做面片：“火成汤涌，猛气蒸作。攘衣振掌，握搦捬搏。面弥离于指端，手萦回而交错。纷纷级级，星分雹落。” 二、酒 ‘芬芳香气，动于神明。’ ‘清馨冻饮，不啜役只。’ ‘冻犹寒也。醇醲之酒，清而且香，宜于寒饮。’ ‘相见有尊酒，不用惜花飞。’ 1. 因复制搜索就很...
用户评价
孙老的东西基本是一个话题展开，然后结合文物和史料进行讲解。随手摘些笔记：茭白其实是中了毒的菰米」，柰是中国苹果，现在的苹果是欧洲引种的。泡菜是利用乳酸菌将蔬菜中的糖和淀粉水解成单糖，再分解成乳酸，乳酸多了，就能抑制微生物，从而防腐。胆瓶是有脖子的，梅瓶没有，胆瓶插花，梅瓶装酒。醪糟里酒精浓度达到两成以后酵母就不会继续发酵了，再高的度数就必须蒸馏。版筑就是用板子把泥巴夹起来，然后一层一层往上夯。卖茶的有瓷做的陆羽像，生意好就摆一摆，生意不好就用开水浇。房顶出檐远最早是因为墙是泥巴夯的，不能沾水，挑檐则是为了采光，后期出檐窄部分由于琉璃瓦太重了。唐代及以前，除了城门和城角，其他城墙都是不包砖的。块炼铁（海绵铁）：熟铁，渗碳炼钢；铸铁：生铁，脱碳柔化炼钢。以前的纸是黄的，所以雌黄就是古代涂改液。
评分这这这，评价戾气也太重了吧……被吓到了
评分#不值这个价格
评分看孙机老师的书总有种纯粹知识量上的满足感。后两章有些薄弱。
评分信息量倒在其次，关键是拨乱反正，赞！
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