開餐館的滋味2 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
現任
成都大蓉和餐飲管理有限公司董事長
四川省第十一、十二屆人大代錶
四川省飯店與餐飲娛樂行業協會副會長
成都市餐飲同業公會副會長
經曆
1954年生於成都
1971年在瀋陽軍區“雷鋒團”服役
1977年退役後在成都市政府部門任職
1995年跨入商界經商
1997 年加入“西部牛仔燒烤城”，進入餐飲業
1999年與李自康等在成都創辦“大蓉和”中餐廳
先後在國內專業刊物發錶論文二十多篇，並在行業、媒體、大專院校多次舉辦專題講座。
出版者:四川科學技術齣版社
作者:劉長明
出品人:
頁數:271
译者:
出版時間:2013-8-1
價格:38.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787536476820
叢書系列:
圖書標籤:
- 餐飲
- 創業
- 重返書目
- 重返Read
- 經管
- 紙質書
- 管理
- 獵奇
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還不錯，講述做餐廳的具體做法。
评分比較第一冊內容更詳實些，乾貨很多
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评分還不錯，講述做餐廳的具體做法。
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