酒时光

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出版者:生活·读书·新知三联书店
作者:陈增涛
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2016-6
价格:49.00
装帧:平装
isbn号码:9787108057129
丛书系列:
图书标签:
  • 文化
  • 随笔
  • leisure
  • *三联@北京*
  • 酒文化
  • 中国
  • ***活字/一石文化***
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  • 情感共鸣
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  • 人文情怀
  • 诗意表达
  • 饮酒哲学
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具体描述

“红酒达人”陈增涛带领我们漫走法国葡萄酒四大产地——波尔多、勃艮第、普罗旺斯、北罗纳河谷,聊名酒掌故,葡萄园里识风土;闲来翻山越岭,探访鲜为人知的个性小酒庄……内附推荐酒单及搭配中餐的红酒指南。

《光影流转:世界电影史纲要》 导言:凝视银幕的百年回响 自卢米埃尔兄弟的《工厂大门》投射出人类对光影运动的首次集体惊叹以来,电影便以其无可比拟的叙事力量和视听魔力,渗透进现代文明的每一个角落。它不仅仅是一种娱乐形式,更是一面映照人类社会、文化、历史变迁的复杂棱镜。本书《光影流转:世界电影史纲要》旨在系统梳理从默片时代蹒跚学步,到数字浪潮席卷全球的百年电影发展历程。我们拒绝将电影史简化为一连串技术里程碑的堆砌,而是着重探讨在不同历史时期,电影作为一种艺术语言和文化现象,是如何与社会思潮、政治环境、乃至观众心理产生深刻的互动与共振。 本书的结构设计,遵循时间脉络与地理区域相结合的原则。我们相信,电影艺术的创新往往植根于其诞生的土壤,理解特定地域的社会语境,是解读其影像风格的关键。 第一部分:默片的奠基与野蛮生长(1895-1927) 本部分将深入剖析电影工业的“拓荒时代”。从早期的“活动照片”到戏剧性叙事的初步确立,我们首先考察法国的早期探索者,如梅里爱对奇观和魔术的迷恋,他奠定了电影的“幻觉工程”基础。随后,焦点将转向美国,探索爱迪生体系的商业化尝试,以及大卫·W·格里菲斯在叙事技巧上的革命性贡献,尤其是在蒙太奇理论的雏形构建上。 尤为重要的是,我们将细致考察欧洲大陆在默片黄金时代的艺术爆发。德国表现主义电影,如《卡里加利博士的内阁》和《诺斯费拉图》,如何通过扭曲的布景、强烈的明暗对比,将精神世界的焦虑具象化,反映了战后社会的精神创伤。同时,苏俄的蒙太奇学派——以爱森斯坦、普多夫金为代表——他们将剪辑提升至哲学高度,探讨了“吸引子的碰撞”如何引发观众的理性思考,这不仅是技术革新,更是意识形态表达的锐利武器。 这一时期的叙事核心在于“视觉语言的语法构建”。我们将分析,在没有同步对白的情况下,表情、景别、场面调度如何协同工作,共同塑造出超越语言障碍的普世情感。 第二部分:有声时代的冲击与好莱坞的崛起(1927-1945) “有声”的到来,被誉为电影史上最大的一次技术地震。本章将详细描绘这一过渡期的混乱与机遇。早期有声片的技术限制如何一度扼杀了部分导演的镜头运动天赋,迫使电影回归舞台剧式的固定机位。 然而,随着技术的成熟,好莱坞的“制片厂制度”达到了顶峰。我们将解构这一制度的运作逻辑:流水线式的生产模式、类型片的固化(西部片、黑色电影的兴起、歌舞片的辉煌),以及幕后巨头如塞缪尔·戈德温、路易斯·B·梅耶对美国大众文化的塑造力。黑色电影(Film Noir)的出现,是社会阴影的首次大规模显影,我们探讨其源头在于欧洲流亡知识分子带来的表现主义和现实主义的融合,以及对战前乐观主义的深刻反思。 同时,我们不会忽视欧洲在有声时代的回应。法国的“诗意现实主义”,以让·雷诺阿和马赛尔·卡内的作品为例,如何用精致的镜头语言捕捉下层人民的脆弱浪漫,预示着战争阴云下的悲剧命运。 第三部分:战后格局的重塑与作者论的兴起(1945-1960) 二战结束后,全球电影格局发生剧变。一方面,好莱坞受到电视的冲击,开始转向更宏大、更注重技术奇观的史诗制作。另一方面,欧洲艺术电影迎来了其最辉煌的时刻。 意大利新现实主义(新现实主义),作为对战争创伤最直接的回应,其对非职业演员的运用、对真实街景的偏爱,是对制片厂虚假繁荣的彻底反叛,它重新确立了电影记录现实、介入社会的功能。 更具颠覆性的是法国新浪潮的崛起。特吕弗、戈达尔等一批影评人手持摄影机走向街头,他们高举“作者论”(Auteur Theory)的旗帜,强调导演对作品的绝对控制权和个人风格的不可替代性。我们将分析其打破传统剪辑规则(如跳切)、碎片化叙事,如何模仿现实生活的不确定性,表达对传统价值观的疏离与反叛。 第四部分:全球视野下的新浪潮与民族电影的觉醒(1960-1980) 这一时期,电影的艺术探索与政治表达高度交织。在好莱坞内部,以“新好莱坞”导演(科波拉、斯皮尔伯格、斯科塞斯)为代表的一代人,他们接受了欧洲艺术电影的熏陶,开始以更尖锐、更个人化的视角解构美国梦。黑色电影的精神在《唐人街》中得到了优雅的回归与升华。 与此同时,世界其他角落的电影也以强烈的民族身份和独特的美学体系震撼世界。我们深入探讨日本的“导演的时代”,从黑泽明对史诗叙事和西方文学的借鉴,到小津安二郎对家庭伦理的“榻榻米视角”的极致提炼。波兰学派的深刻内省,以及拉美“第三电影”对殖民主义和压迫的反抗,都展示了电影作为独立话语权的强大能量。 第五部分:商业化、技术爆炸与后现代转向(1980至今) 随着录像带(VHS)和卫星电视的普及,电影的发行和消费模式发生了根本性变化。本部分考察了特效技术,特别是CGI(计算机生成图像)如何彻底改变了叙事可能性,使得“奇观电影”成为主流。从《星球大战》系列对神话结构的重塑,到后现代主义在电影中的体现——对既有类型和历史叙事的解构与戏仿,成为重要议题。 我们也将审视独立电影运动在好莱坞工业体系之外的顽强生命力,以及全球化背景下,非西方电影如何通过国际电影节的平台,在全球范围内获得了前所未有的关注与影响力。最后,本书将以数字影像和流媒体时代的到来为节点,探讨电影媒介的未来形态与观众体验的深刻变化,思考“电影感”在算法推荐时代的存续价值。 本书力求提供一个宏大而精密的框架,帮助读者超越单纯的观影兴趣,进入到对电影作为一种复杂文化载体的深层理解之中。它是一部关于光影、关于时间、关于人类集体想象力的编年史。

作者简介

陈增涛,香港中文大学物理系毕业,后赴法国巴黎大学留学,攻读天文地理、西方哲学

和经济学。上世纪80 年代进入投资界,创立及改造企业,尤精食品产业。后从商界隐退,在地中海酿酒自娱。近年开始撰写专栏。

目录信息

读后感

评分

我对红酒感兴趣但谈不上精通,也经常看一些关于红酒方面的文章,但写的大多偏知识性,读起来相当乏味。这本书以随笔的形式不经意间就讲了很多红酒的知识、趣闻,带我们游历了法国红酒的四大产区。很不错的书,希望下次再去法国这些酒庄的时候会更有感触。

评分

我对红酒感兴趣但谈不上精通,也经常看一些关于红酒方面的文章,但写的大多偏知识性,读起来相当乏味。这本书以随笔的形式不经意间就讲了很多红酒的知识、趣闻,带我们游历了法国红酒的四大产区。很不错的书,希望下次再去法国这些酒庄的时候会更有感触。

评分

我对红酒感兴趣但谈不上精通,也经常看一些关于红酒方面的文章,但写的大多偏知识性,读起来相当乏味。这本书以随笔的形式不经意间就讲了很多红酒的知识、趣闻,带我们游历了法国红酒的四大产区。很不错的书,希望下次再去法国这些酒庄的时候会更有感触。

评分

我对红酒感兴趣但谈不上精通,也经常看一些关于红酒方面的文章,但写的大多偏知识性,读起来相当乏味。这本书以随笔的形式不经意间就讲了很多红酒的知识、趣闻,带我们游历了法国红酒的四大产区。很不错的书,希望下次再去法国这些酒庄的时候会更有感触。

评分

我对红酒感兴趣但谈不上精通,也经常看一些关于红酒方面的文章,但写的大多偏知识性,读起来相当乏味。这本书以随笔的形式不经意间就讲了很多红酒的知识、趣闻,带我们游历了法国红酒的四大产区。很不错的书,希望下次再去法国这些酒庄的时候会更有感触。

用户评价

评分

坦白说,刚开始看这本书的时候,我有些不适应作者这种跳跃式的叙事结构。故事线索似乎有点散,人物关系也需要花点心思去梳理。但这恰恰是它最迷人的地方。它拒绝给你一个清晰的导航图,而是要求读者自己去拼凑碎片,去体验那种探索的乐趣。这种阅读过程本身就是一种主动的参与,而不是被动的接受。随着阅读的深入,那些看似零散的片段开始互相映照,形成了一张复杂而精美的网。作者对哲思的探讨也很有意思,没有说教的意味,都是在情境中自然而然地流淌出来。我尤其欣赏他对“时间”这个主题的处理,时而感觉时间凝固,时而感觉它飞速流逝,让读者对自身存在的感知产生微妙的变化。这本书需要耐心,但回报是巨大的,它会帮你打开一个全新的观察世界的角度。

评分

我是在一个非常疲惫的时期开始读这本书的,本以为会增加阅读的负担,没想到它反而成了我精神上的一个避风港。它描绘的许多情境,虽然发生在不同的时代背景下,但其中蕴含的人类共通的情感——失落、追寻、和解——却是永恒的。这本书最成功的地方在于,它创造了一种非常私密的阅读体验。读着读着,我常常会停下来,望向窗外,然后突然明白书中某个人物此刻的心情,那种共鸣感是极其强烈的。作者似乎深谙人性的复杂幽微之处,他笔下的人物都不是非黑即白的符号,而是充满了矛盾和挣扎的鲜活个体。读完合上书本时,心中涌起的是一种近乎感激的情绪,仿佛完成了一次深刻的自我对话,被温柔地理解和接纳了。

评分

拿到这本书的时候,就被封面上那种略带复古的插画吸引住了,色彩搭配得非常舒服,让人忍不住想翻开看看。它给我的感觉就像是某个老电影里的一个场景,充满了故事感。作者的文笔非常细腻,尤其是在描绘人物内心世界和细微的情感变化时,简直是入木三分。我特别喜欢他叙述故事的节奏,不是那种急吼吼地往前冲,而是像一位老朋友慢慢地跟你分享他的人生片段,娓娓道来,让你在不知不觉中沉浸进去。书中对不同场景的氛围营造也做得极佳,无论是灯火阑珊的街头巷尾,还是某个安静的午后书房,都能让你仿佛身临其境。这本书读下来,我感觉自己仿佛参与了一场漫长而又充实的旅行,带回了许多关于生活、关于成长的感悟。它不像有些畅销书那样追求情节的跌宕起伏,而是更注重内在的挖掘和精神的滋养,读完后留下的余韵悠长,值得反复回味。

评分

说实话,这本书的装帧设计和封面一样,走的是极简主义路线,内页排版清晰,字体大小适中,阅读体验非常舒适。但内容上的“极简”可不是表面功夫,它更像是一种提炼后的精华。作者擅长用最简洁的笔触勾勒出最宏大的主题。书中很少有长篇大论的议论,一切都通过故事的行动和人物的对话自然展开。我尤其欣赏它在构建世界观上的匠心,虽然没有构建一个奇幻的大世界,但它在对日常细节的捕捉上,却构建了一个比任何虚构世界都更真实、更令人信服的“心之宇宙”。这本书读起来需要调动想象力去填补那些留白之处,但正是这些留白,给了读者自由解读的空间,让每个人都能从中读出属于自己的那份独一无二的感悟和体会,极具回味价值。

评分

这本书的语言风格,我只能用“冷峻而充满张力”来形容。它不煽情,甚至在描写一些悲伤的场景时,也保持着一种克制的美感。这种冷静反而更有力量,它让你无法逃避问题的核心,直面那些生活中难以启齿的真实。作者的词汇选择非常精准,每一个动词和形容词都像是经过千锤百炼,恰到好处地嵌入句子中,没有丝毫赘余。我注意到书中有大量运用对比的技巧,将光明与黑暗、希望与绝望并置,从而制造出强烈的戏剧冲突。对于那些习惯了快餐式阅读的读者来说,这本书可能会有点“硬”,需要静下心来细品。但如果你追求的是文学性的深度和语言上的极致打磨,那么它绝对不会让你失望,读完之后,你会觉得自己的文字审美都得到了提升。

评分

新书活动很赞,在宵云路一家顶级法国餐厅,才100块,不过已经是6年的事情了……起码可以知道四大产区的基本风格,小品文,有点意思

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新书活动很赞,在宵云路一家顶级法国餐厅,才100块,不过已经是6年的事情了……起码可以知道四大产区的基本风格,小品文,有点意思

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满篇都是作者的自吹自擂,既没有彼得梅尔那种平实的趣味性,也没有酒香满行囊里的系统地娓娓道来的知识性。前几章偏向流水账,附录很实用,大部分内容写得我觉得作者没明白目标人群想看到什么。放低身段的教学不是漫无边际的自夸。

评分

准4。略装的散文式叙述中,顺带介绍了法国的几大产区典故。帕克被批得很惨……

评分

新书活动很赞,在宵云路一家顶级法国餐厅,才100块,不过已经是6年的事情了……起码可以知道四大产区的基本风格,小品文,有点意思

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