酒時光 在線電子書 圖書標籤: 酒 文化 隨筆 leisure *三聯@北京* 酒文化 中國 ***活字/一石文化***
發表於2024-12-23
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滿篇都是作者的自吹自擂,既沒有彼得梅爾那種平實的趣味性,也沒有酒香滿行囊裏的係統地娓娓道來的知識性。前幾章偏嚮流水賬,附錄很實用,大部分內容寫得我覺得作者沒明白目標人群想看到什麼。放低身段的教學不是漫無邊際的自誇。
評分一些類似小品的文章 紅酒知識還算密集
評分新書活動很贊,在宵雲路一傢頂級法國餐廳,纔100塊,不過已經是6年的事情瞭……起碼可以知道四大産區的基本風格,小品文,有點意思
評分作者懂得確實很多 我也學到些知識 隻是略微感覺文筆不是太好啦
評分一些類似小品的文章 紅酒知識還算密集
陳增濤,香港中文大學物理係畢業,後赴法國巴黎大學留學,攻讀天文地理、西方哲學
和經濟學。上世紀80 年代進入投資界,創立及改造企業,尤精食品産業。後從商界隱退,在地中海釀酒自娛。近年開始撰寫專欄。
“紅酒達人”陳增濤帶領我們漫走法國葡萄酒四大産地——波爾多、勃艮第、普羅旺斯、北羅納河榖,聊名酒掌故,葡萄園裏識風土;閑來翻山越嶺,探訪鮮為人知的個性小酒莊……內附推薦酒單及搭配中餐的紅酒指南。
我对红酒感兴趣但谈不上精通,也经常看一些关于红酒方面的文章,但写的大多偏知识性,读起来相当乏味。这本书以随笔的形式不经意间就讲了很多红酒的知识、趣闻,带我们游历了法国红酒的四大产区。很不错的书,希望下次再去法国这些酒庄的时候会更有感触。
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