小食小材胜小药:大医生的调心膳

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出版者:湖南科技出版社
作者:董峰
出品人:
页数:248
译者:
出版时间:
价格:39.90
装帧:平装
isbn号码:9787535792594
丛书系列:
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具体描述

养心是养生最高境界,把心调好病不找!

经过十多年的临床实践探索,董峰把最具中医特色的几种手段并用于养心,自创了调心话→调心针→调心罐→调心药→调心膳的“五步调心疗法”,在当代中医里独具一格。

“五步调心疗法”中,调心膳是从调理膳食入手来调心护体的办法。比如,心情烦躁,睡眠不佳,思虑过度都有对应的调心小食方。

传统养生讲究“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,西谚有云“you are what you eat”(人如其食),都强调了饮食对一个人身心的塑造作用。通过这本书,我希望能让大家对饮食重视起来,并且从日常的一餐一饭、一饮一啄中解读出健康的密码。把每天必须做的事情——吃饭,变成对疾病的治疗,变成对生命的修行。

我们每一个人,都可能成为自己“最好的医生”,不管是防病还是治病,相信书中所讲的小食材都能帮到你。

《小食小材胜小药:大医生的调心膳》并非一本单纯罗列食谱或药方的好书。它更像是一本以温和、智慧的语言,引领我们探索食物与心灵之间深刻关联的指南。这本书的作者,一位资深且仁心的医生,他并非仅仅从生理学角度出发,而是以一种 holistic(整体的)视角,将我们日常饮食的选择,升华到与个人情绪、心态以及整体健康紧密相连的维度。 打开这本书,你不会立刻看到一张张诱人的菜肴图片,或者一堆需要辨认的药材名称。相反,你会感受到一种宁静而充满关怀的叙述。作者娓娓道来,用一个个贴近生活的例子,以及一些看似寻常却充满哲理的比喻,解释了为什么我们在某些时刻会渴望某种特定的食物,而这种渴望背后又隐藏着怎样的身心需求。他强调,我们常常忽视了食物的“调心”作用,以为只有“大药”才能解决身体的病痛,却不知道,很多时候,我们餐桌上的“小食小材”,只要运用得当,便能悄然化解内心的焦虑、失落,甚至点亮沉闷的心情。 书中最为核心的理念,便是“调心膳”。这是一种超越了简单营养搭配的饮食智慧。作者认为,真正的“调心膳”,并非指某种特定的食材组合,而是指一种有意识的、关照内心的饮食方式。它关乎我们选择食物时的心境,关乎烹饪时的专注与爱意,更关乎用餐时的感恩与平和。他会引导读者去觉察,当心情低落时,为何会不自觉地寻找高糖、高油的食物?当压力山大时,又为何会食欲不振?这些行为模式,其实是身体在以最直接的方式向我们传递信号。 本书并没有提供一套僵化的“标准食谱”,而是倡导一种个性化的、灵活的饮食哲学。作者鼓励读者成为自己身体的“倾听者”和“探索者”。他会提供一系列的“思维工具”和“观察方法”,帮助你理解自己的身体语言。例如,他可能会探讨不同季节、不同天气下,我们身体对食物的偏好变化,并解释这些变化背后的生理和心理机制。又或者,他会剖析一些常见的心理困扰,如“情绪性进食”、“社交性进食”等,并提供一些简单而有效的应对策略,这些策略往往就蕴藏在调整我们饮食习惯的细微之处。 书中对“小食小材”的定义也十分宽泛且富有深意。它不仅指代那些容易获取、价格亲民的食材,更包含了那些我们生活中容易被忽略的“微小力量”。比如,一杯温热的姜茶,可能不仅仅是为了驱寒,更是夜晚安抚焦躁心灵的一剂良方;一碗清淡的粥,可能不仅是肠胃的温和滋养,更是身体在疲惫时渴望的简单与宁静。作者通过深入浅出的讲解,让我们看到,这些“小”东西,若能与我们的“心”相呼应,便能产生“胜小药”的神奇效果。 在“调心膳”的实践层面,作者也提供了很多非常具体而易行的建议。他不会要求读者立刻放弃所有“不健康”的食物,而是循序渐进地引导我们做出更明智的选择。这可能涉及到如何更好地理解食物标签,如何在家中营造一个更舒适的用餐环境,如何在社交场合中保持健康的饮食习惯,甚至是如何通过简单的冥想或呼吸练习来提升用餐的质量。他强调的是一种平衡的生活态度,而非一种严苛的饮食禁令。 总而言之,《小食小材胜小药:大医生的调心膳》是一本能够触动人心的书。它不仅仅是一本关于食物的书,更是一本关于生活、关于自我关怀的书。它教会我们如何通过最日常的“吃”,去滋养我们的心灵,去平衡我们的情绪,去发现身体内在的巨大潜力。读完这本书,你会重新审视你的餐桌,重新认识你与食物的关系,你会发现,原来,好的“调心膳”,就在你的指尖,就在你的选择之中。这是一种温和的革命,一场由内而外的生命智慧的启迪。它提醒我们,最深刻的疗愈,往往就藏在那些我们最容易忽略的“小”事物之中,以及我们对自身最细致的关照之中。

作者简介

董峰

生于中医世家,毕业于第一军医大学,师承解放军著名针灸专家、中国平衡针灸创始人王文远教授,现为中国中医科学院针灸医院主治医师、中国中医药研究促进会调心专业委员会主任委员、平衡针灸学会副秘书长。中央电视台《中华医药》栏目特邀专家。中央电视台2016年度最美医生称号获得者。致力于推广中医养心绝学,为“五步调心疗法”创始人,在当代中医里独具一格。

董峰医师善用心理疏导、快针、特色罐、中药、食补相结合的综合疗法进行治疗保健,提出“在治疗中保健,在保健中治疗”的新型健康医学模式。

因其超凡的技术,董峰医师大受机关领导、企业家及演艺明星的欢迎,齐秦、齐豫、戴军、谢安琪、廖昌永、阎维文、徐子崴、徐子淳、克里木、杨九红、李丹阳、大庆小芳组合等都是他的老朋友。

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专家出诊时间:

每周二、六全天,周四上午,于中国中医科学院针灸医院二层。

目录信息

目录:
第一章 病从口入,吃错了当然会生病
1. 中国人爱吃,但总是胡吃
2. 很多病,都是错误饮食结的果
3. 吃出来的病能吃回去吗?当然可以
4. 吃对固然重要,心情好病才少
5. 生病了,要忌口,但不要盲目忌口
6. 长期积累的病,用小食小材慢慢调
第二章 “一年五季”,我们中医怎么吃
1. 中医说的吃,首先要接地气
2. 春宜升补,重在养肝调气血
3. 夏宜清补,重在养心清内热
4. 长夏淡补,重在健脾祛湿益气
5. 秋宜平补,重在养肺调脏腑
6. 冬宜温补,重在养肾补气血
7. 酸甜苦辣咸,五味吃对,效果最佳
8. 青红黄白黑,五脏都是“好色之徒”
9. 寒、凉、平、温、热,食物的五性要记牢
10. 你要记住,很多药只能治标,治本还是靠食疗
11. 食疗不是要你顿顿都吃同样的食材
第三章 15种常见慢性病,小食小材有大效
1. 糖尿病:苦瓜、黑木耳降血糖
2. 高血压:芹菜、海带来帮忙
3. 高血脂:燕麦、山楂降脂小能手
4. 痛风:黄瓜、冬瓜助你排出尿酸
5. 慢性便秘:香蕉、苦荞来清肠
6. 慢性腹泻:乌梅、荔枝止泻强
7. 胃胀气:萝卜、金橘消胀好处多
8. 慢性胃炎:山药、小米最相宜
9. 消化性溃疡:蜂蜜、甘蓝抗菌养胃
10. 脂肪肝:用苹果、荷叶减肥消脂
11. 胆结石:金钱草、蒲公英利胆排石
12. 慢性肾炎:自古鲫鱼、鲤鱼能治水
13. 久坐腰痛:黑豆、田七养肾各显神通
14. 失眠多梦:酸枣仁让您睡眠香
15. 缺铁性贫血:红枣、猪肝能补血
第四章 10种妇科常见病,小食小材就是宝
1. 月经不调:羊肉、当归都有效
2. 痛经:红糖、红花帮你缓解
3. 阴道炎:扁豆、大蒜帮你告别难言之隐
4. 膀胱炎:西瓜、葡萄生津利尿
5. 宫寒:小茴香、桂圆肉来温暖
6. 乳腺增生:紫菜、玫瑰花最体贴
7. 流产之后:益母草、阿胶最疼女人
8. 乳汁不下:这样喝汤才管用
9. 子宫肌瘤:茯苓、桃仁效用大
10. 更年期:莲子、银耳给你好身心
第五章 10种呼吸道疾病,小食小材胜过药
1. 风寒感冒:紫苏、生姜辛温解表
2. 风热感冒:薄荷、金银花清热效果好
3. 寒咳:葱白、大蒜为你通宣理肺
4. 热咳:雪梨、藕汁清肺火止咳嗽
5. 燥咳:枇杷、柚子皮养阴生津
6. 咽炎:无花果、麦冬滋阴润燥利咽
7. 支气管哮喘:杏仁、百合润肺平喘
8. 支气管炎:山药、芦根清热泻火润肺
9. 慢阻肺:桑叶、白果疏风化痰补肺气
10. 鼻炎:辛夷、黄芪善通鼻窍益气固表
第六章 14种小儿常见病,小食小材小病消
1. 积食:炒麦芽、炒山楂减轻肠胃负担
2. 痢疾:马齿苋、扁豆花止泻暖胃
3. 百日咳:罗汉果、刀豆是偏方
4. 湿疹:薏米、丝瓜可健脾祛湿
5. 流行性腮腺炎:黄花菜、牛蒡疗效好
6. 小儿便秘:红薯、胡萝卜能通便
7. 小儿厌食症:酸奶、西红柿增进食欲
8. 小儿遗尿:荔枝、鸡内金补养脏腑
9. 小儿夜啼:龙眼、淡竹叶安神助眠
10.小儿夏季热:瓜类、三鲜饮清热解暑
11. 麻疹:香菜、荸荠可以透疹除热
12. 水痘:甘蔗、冬瓜皮能清热消肿
13. 猩红热:橄榄、五汁饮清热生津
14. 手足口病:栀子、白茅根清热解毒除湿
第七章 9种身体虚证,小食小材调理好
1. 气虚:人参、牛肉补气强身
2. 血虚:乌鸡、猪肉让你面色好
3. 阴虚:鸭肉、鸡蛋滋阴润燥生津
4. 阳虚:韭菜、枸杞子温中潜阳补虚
5. 肺气虚:燕窝、花生补肺气润肺阴
6. 脾阳虚:糯米、猪肚温中散寒养胃气
7. 肾阳虚:泥鳅、海参让你不再腰酸腿软
8. 心气虚:黄鳝、樱桃补心气安心神
9. 肝血虚:鸭肝、墨鱼滋阴益血养肝
第八章 提高身体免疫力,小食小材抗衰老
1. 排毒养颜防肿瘤,经常喝它就对了
2. 想要感冒少,饭桌上这类食物少不了
3. 最简单的食物,却能补气补血健脑益智
4. 养胃降糖的双重功效,千万别错过它
5. 抗菌消炎保护心血管,它是最好的药
6. 抗氧化、防衰老,女人吃它能补血
7. 最有效的抗癌药,菜市场都能买得到
8.既补肾阴又体贴血管,不妨每天嚼几个
9. 杀虫抗痨,这种瓜的功效与众不同
10. 减脂抗癌的小水果,经常吃点很养人
第九章 日常身体做保养,小食小材离不了
1. 养护肠道防便秘,这种食材效果好
2. 保护脑部还补肾,男人应该多吃点
3. 头发不白耳不聋,吃它最养肝和肾
4. 滋润皮肤和毛发,此物养肺又补血
5. 心脑血管不衰老,秘诀就在海里找
6. 呵护男性性功能,吃它补锌很重要
7. 强健筋骨巧补钙,老人小孩都需要
8. 滋养女性内分泌,最懂女人就是它
9. 眼睛疲劳别着急,吃对水果最养眼
10. 养护咽喉呼吸道,适当吃它有奇效
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的题目《小食小材胜小药:大医生的调心膳》一下子抓住了我的眼球,它有一种返璞归真的力量,让我联想到小时候奶奶在厨房里忙碌的身影,那些看似普通的食材,经过她的巧手,就能变成一道道滋养味蕾又治愈身心的佳肴。我猜想,这本书应该会以一种非常亲切、生活化的语言,来讲述关于食材的智慧。它可能不会罗列枯燥的药理知识,而是更侧重于分享如何将这些“小食小材”融入日常饮食,以及它们对我们情绪和心理的微妙影响。我特别希望能从书中学习到如何根据不同的季节、不同的身体状况,甚至是不同的心情,来选择和搭配食材。我想,这不仅仅是一本关于食谱的书,更是一本关于如何通过饮食来关照自己、关照内心的生活哲学。这本书或许会成为我在忙碌生活中,一个可以随时翻阅的“心灵加油站”。

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这本书的封面设计着实令人耳目一新,素雅的底色上,几幅描绘精巧小食的插画,搭配着略带复古的书法字体,瞬间就勾起了我对阅读的兴趣。在快节奏的现代生活中,我们常常被各种健康讯息淹没,五花八门的保健品、养生秘籍层出不穷,让人眼花缭乱,却又常常不知所措。这本《小食小材胜小药:大医生的调心膳》给我一种截然不同的感觉,它似乎在邀请我放慢脚步,回归食物本身的智慧,去探索那些被我们忽略却蕴含着巨大能量的“小食小材”。我想,这本书或许会像一位温和的长者,娓娓道来关于食物与身心健康的古老秘密,用一种亲切而有力量的方式,指引我如何通过日常饮食,来滋养我们的心绪,提升我们的生命品质。我特别期待书中能够分享一些简单易行的食疗方法,以及如何将这些“小食小材”巧妙地融入我们的三餐,让养生不再是负担,而是充满乐趣和智慧的生活方式。

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我一直对中医食疗有着浓厚的兴趣,但市面上许多相关的书籍要么过于晦涩难懂,要么过于泛泛而谈,很难真正落地实践。《小食小材胜小药:大医生的调心膳》这个书名本身就充满了一种朴实而深刻的哲理,它暗示着那些看似微不足道的食材,在精心的搭配和运用下,能够发挥出胜过药物的疗愈作用。我设想,书中一定会深入浅出地讲解各种常见食材的药用价值和食疗功效,并且会特别强调“调心”的重要性。因为我深知,情绪和心理状态对身体健康有着至关重要的影响,而食物作为我们获取能量和营养的来源,自然也与我们的情绪息息相关。我希望这本书能够教会我如何通过调整饮食,来平复内心的焦虑,舒缓压抑的情绪,从而达到身心和谐的境界。期待书中能够有详细的案例分析,或者是一些针对不同情绪状态的饮食建议,让我能够有针对性地去尝试和调整。

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当我第一眼看到《小食小材胜小药:大医生的调心膳》这个书名时,脑海中立刻浮现出“大道至简”这四个字。在这个充斥着高科技、复杂疗法的时代,回归最本真的生活方式,用最天然的食材来调理身体,似乎成了一种奢侈,却又无比珍贵。我非常好奇“大医生”会以何种角度来解读“小食小材”,以及如何将这些平凡的食物与“调心”这个看似抽象的概念紧密联系起来。我猜想,书中或许会颠覆我们对“药食同源”的传统认知,不再局限于简单的滋补功效,而是更加注重食物在调节情绪、改善睡眠、提升精气神等方面的作用。我期待书中能够提供一套系统性的理论框架,让我能够理解背后的原理,而不是停留在浅层的食谱推荐。同时,我也希望这本书能够鼓励我们重新审视自己的饮食习惯,发现那些被忽视的健康密码,重新拾起对食物的敬畏之心。

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《小食小材胜小药:大医生的调心膳》这个书名,总让我觉得它蕴含着一种不寻常的治愈力。它不仅仅是关于食物的营养成分,更是关于食物背后所承载的情感和智慧。我设想,书中会通过一些生动的故事或者案例,来阐述“小食小材”是如何在潜移默化中影响我们的身心健康的。我非常期待书中能够深入探讨“调心”与饮食之间的相互作用,比如,当我们情绪低落时,有哪些食物可以帮助我们提振精神?当我们压力过大时,又该如何通过饮食来舒缓紧绷的神经?我猜想,这本书可能会打破很多我们对传统养生的刻板印象,用一种更加 holistic(整体的)视角来审视健康。我渴望从中获得一些实用的技巧,能够帮助我在日常生活中,用最简单、最自然的方式,来照顾好自己的身心,让每一餐都成为一次对健康的投资,一次对心灵的安抚。

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