白關,70後自由漫畫傢、插畫師,代錶作《流學的一年》。
張傢瑜,作傢,生於颱灣,旅美數年,定居香港。代錶作《我開始輕視語言》、《告彆從明天開始》。
樊月姣,職業撰稿人,前《悅食Epicure》編輯。
《瞭不起的咖啡MOOK》以人物專訪稿的形式,收錄瞭10位中國咖啡職人的故事。
聾啞人咖啡手衝師,天馬行空的咖啡創意師,中國咖啡烘焙大師,槍支、毒品叢林中穿梭的咖啡獵人、放棄軍工專業隻想做獨特咖啡館的85後,用咖啡渣做未來産品設計的90後……還有颱灣文藝女作傢張傢瑜和咖啡老饕老於創作咖啡主題文學作品。
撰稿人從人文的角度切入,既保留專業性又呈現齣一定的文學性,試圖還原至今最真實的中國咖啡文化。
另收錄瞭新銳漫畫傢白關的26幅四格咖啡漫畫和青年設計師陸柳青的咖啡渣主題設計,新經典重點推齣mook係列讀本第一期,知名設計師操刀裝幀設計,時尚精美。
通過圖文結閤的視覺體驗,展現不同的人通過咖啡所建立的生命喜悅的通道,在一杯認真的咖啡裏照見自己瞭不起的生活態度!
关于咖啡的传说,是父亲告诉我的,他曾经在一家酒吧打工,老板要求他对每一种饮料的来龙去脉及品味特色都要做到心中有数,于是他刚从业的那段时光总是每天抱着一本厚厚的书在阅读。老板这么做,其实也没有什么不应该的,无非希望作为服务员的父亲对于客户的询问能侃侃而谈,说...
評分《了不起的咖啡》是一本MOOK,它以人物专访的形式,收录了10位中国咖啡职人的故事。作为一个咖啡小白,这十位咖啡圈人物的名字自然一个都没有听说过,但是他们讲述的咖啡和人生故事,我都听懂了。 咖啡作为全世界最为流行的饮品之一,如今也开始慢慢走进中国人的日常生活,但...
評分Would you like a cup of coffee? 最开始知道咖啡还是从英文课本上,多年前,这还是个稀罕物。现在早就没什么神秘感,是大众饮料的一种了,但又有些不同,可以放松来一杯,提神来一杯,很少说口渴来一杯的。看来咖啡还是有点儿与众不同啊,绝不是解渴的饮料这么简单。 偶然工作...
評分咖啡没有绝对的好喝与否,不管是谁,都会找到一款适合自己的口味,分享感受,愉悦自己和身边人。 ——《了不起的咖啡》 ▲一粒咖啡豆的身世密码...
評分印象中的第一杯咖啡,是舅舅从海南带回来的冲调咖啡。一个大铁皮罐子,里面混着棕色白色的粉末,按照说明,用家里的不锈钢调羹舀两勺,加热水搅拌。我喜欢热水倒入的那一刹那,粉末迅速吸水,形成了一个个小圆球,包裹住还未融化的部分。用勺子戳破,里面的粉末溢了出来,然后...
其實說真的,這本書的內容跟不上它的定價。雖然不能以此來衡量一本書的價格...好在這本書的咖啡知識傳達得很好,對於咖啡愛好者來說,應該會引起共鳴。
评分其實說真的,這本書的內容跟不上它的定價。雖然不能以此來衡量一本書的價格...好在這本書的咖啡知識傳達得很好,對於咖啡愛好者來說,應該會引起共鳴。
评分切入點不錯,裏麵的漫畫很好看
评分一杯咖啡,享受生活~
评分其實說真的,這本書的內容跟不上它的定價。雖然不能以此來衡量一本書的價格...好在這本書的咖啡知識傳達得很好,對於咖啡愛好者來說,應該會引起共鳴。
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