瞭不起的咖啡 在線電子書 圖書標籤: 咖啡  生活  好書，值得一讀  想讀，一定很精彩！  偶然mook  我想讀這本書  每天下午2點後，就靠咖啡活命瞭！  *北京·新星齣版社*   

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7.5/10 @西西弗書店 職業咖啡愛好者的咖啡生活（尋豆，實驗，處理，店鋪打理）。

咖啡人的故事，如果不是注水三分之一，可以打四星……

很好的咖啡職業人士訪談

咖啡不止於消費者的飲品，更是匠人們的一件藝術品。

咖啡不止於消費者的飲品，更是匠人們的一件藝術品。

读到《了不起的咖啡》这本具有人文关怀的书，这本书讲述了十位因为这小小一颗豆子而被改变了的不同人生，在这里咖啡也具有了情感的温度，让一直在咖啡路上瑀瑀独行的我不再孤单，让我知道有这么多中国咖啡行业的先行者们的故事。 《了不起的咖啡》是由木小偶主编...  

印象中的第一杯咖啡，是舅舅从海南带回来的冲调咖啡。一个大铁皮罐子，里面混着棕色白色的粉末，按照说明，用家里的不锈钢调羹舀两勺，加热水搅拌。我喜欢热水倒入的那一刹那，粉末迅速吸水，形成了一个个小圆球，包裹住还未融化的部分。用勺子戳破，里面的粉末溢了出来，然后...  

这几天，很松弛的阅读这样一本Mook书——木小偶主编的“偶然Timing”之《了不起的咖啡》。主题是我很偏爱的咖啡。Ta不晦涩，也不是学院派，更不会讲什么看上去很牛逼又故作深刻的大道理，却以非常柔软的方式，让读的人发自内心觉得了不起。 于我眼中，咖啡其实一点也不浅俗...  

印象中的第一杯咖啡，是舅舅从海南带回来的冲调咖啡。一个大铁皮罐子，里面混着棕色白色的粉末，按照说明，用家里的不锈钢调羹舀两勺，加热水搅拌。我喜欢热水倒入的那一刹那，粉末迅速吸水，形成了一个个小圆球，包裹住还未融化的部分。用勺子戳破，里面的粉末溢了出来，然后...  

作为一个咖啡成瘾的家伙，看到这本书的时候，还是有些激动的。 每天一杯咖啡似乎是从大学开始养成的习惯。当时为了能在第一堂课保持清醒，开始喝咖啡。刚开始是三合一的速溶咖啡，觉得不像咖啡店里的咖啡，于是开始纯黑速溶咖啡加糖，但是胃不太受得了，就必须加奶喝了。但是为...