好奇的调酒师 在线电子书 图书标签: 调酒 酒 鸡尾酒 饮食 威士忌 红酒 白兰地 美食
发表于2025-02-23
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对鸡尾酒又有了一个全新的认识,被安利了好多款金典鸡尾酒,特别想尝试一下,作者特别可爱,而且感觉到他非常的热爱鸡尾酒????
评分比较实用,有一些理论知识,作者讲了对各种鸡尾酒的理解和某些个人改良配方。阅读的过程中我意识到,以前我对各种看似复杂炫酷的cocktails非常感兴趣,现在只醉心于最“简单”而美味的鸡尾酒比如Martini, Old-fashioned(虽然在bar我还是会点那些自己平时不会去调的复杂的cocktails)——它们经过时间的检验而成为经典,确是有道理的。
评分比较实用,有一些理论知识,作者讲了对各种鸡尾酒的理解和某些个人改良配方。阅读的过程中我意识到,以前我对各种看似复杂炫酷的cocktails非常感兴趣,现在只醉心于最“简单”而美味的鸡尾酒比如Martini, Old-fashioned(虽然在bar我还是会点那些自己平时不会去调的复杂的cocktails)——它们经过时间的检验而成为经典,确是有道理的。
评分太一般了
评分颇为硬核,好评。2019.6.19
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