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好奇的调酒师
☆☆☆☆☆
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特里斯坦·史蒂芬森 作者
北京科学技术出版社
程晓东 译者
2018-7 出版日期
198 页数
69 价格
平装
The curious Bartender 丛书系列
9787530496381 图书编码

好奇的调酒师 在线电子书 图书标签: 调酒  酒  鸡尾酒  饮食  威士忌  红酒  白兰地  美食   

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发表于2025-01-22

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好奇的调酒师 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

调制鸡尾酒，就像一系列的化学实验。

评分☆☆☆☆☆

对鸡尾酒又有了一个全新的认识，被安利了好多款金典鸡尾酒，特别想尝试一下，作者特别可爱，而且感觉到他非常的热爱鸡尾酒????

评分☆☆☆☆☆

理论派硬货。推荐。

评分☆☆☆☆☆

从历史， 到技术， 到充满想象和创造力的当代改良， 这才是我想要的武功秘籍啊！

评分☆☆☆☆☆

比较实用，有一些理论知识，作者讲了对各种鸡尾酒的理解和某些个人改良配方。阅读的过程中我意识到，以前我对各种看似复杂炫酷的cocktails非常感兴趣，现在只醉心于最“简单”而美味的鸡尾酒比如Martini, Old-fashioned(虽然在bar我还是会点那些自己平时不会去调的复杂的cocktails)——它们经过时间的检验而成为经典，确是有道理的。

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