救命！逆转和预防致命疾病的科学饮食 在线电子书 图书标签: 健康  营养学  素食  科普  生活  饮食  医学与生理  医学   

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不错，我也想吃素了

很棒的一本书

沉迷营养学和健康知识

P26 康奈尔大学大学面试官说过“营养学对人体健康完全无益”这么瞎的话？康奈尔自己都有食品与营养学专业啊。这就很假了。P172出现了已经被辟谣的伪科学食物体质酸碱理论。从第9章开始应该是另一位译者的翻译，正文边上附了很多“装嫩感”十足又没有必要的“编者有感”，看起来很恶心。P222“喝牛奶致癌而且违反自然规律，是不好的”？？？知乎上已有相关辩驳疑者自查。P226蛋里的胆碱促癌…？？

不错，我也想吃素了

业余时间翻译了NutritionFacts.org的营养学前沿研究的视频，治病救人的冷门信息，日后会陆续添加视频，敬请关注。 最开始是希望家人朋友能看懂，为他们/她们制作了中文字幕，随着积累，觉得 I'd be an asshole if I keep 'em to myself，遂公开了所有视频。也欢迎各位给家人朋...

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