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蔡澜作者

长江文艺出版社

译者

2019-3 出版日期

256 页数

48 价格

平装

丛书系列

9787570207725 图书编码

碗净福至在线电子书图书标签: 蔡澜吃货美食想读，一定很精彩！好书，值得一读温暖正能量散文随笔

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发表于2025-02-22

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碗净福至在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

茶米油盐姜醋茶，关于美食，我们总是缺少一种发现感，这本书让我们更加珍惜热爱美食，热爱生活。幽默潇洒的文笔，感觉食物有了灵气，朴实的食材，确是山珍海味，这么多年你错过多少这样的美食，读完这本书，你会发现你是一位多么幸福的人。

评分☆☆☆☆☆

很温馨的小短篇散文合集讲吃的，有的从人（倪匡先生夫妇，金庸先生），有的从环境（大陆，香港，台湾，日本等等）。每篇很短很适合闲暇之余阅读

评分☆☆☆☆☆

喜欢蔡澜，看透人生的可爱老头，他的朋友们也和他一样，讲究，豁然，活的开心。好的东西当然要先吃啊，谁知道吃到一半会不会死掉。别人吃的都是坏的，我们吃的都是好的。吃好一点，多经历，多学习，人生的快乐就是这么简单嘛。猪油的狂热爱好者，鄙视高级味精，讲究好东西的原味，可吃得高级料理，也可将大排档的匠人精神品位的头头是道，这才是地道的美食家，去他妈的新派菜，读每一篇都大啖口水。

评分☆☆☆☆☆

蔡澜这个“猪油党”，写吃从来忘不了给猪油平反。我自己的经验，做中式点心，起酥还是必须猪油。植物油寡淡，黄油膻气，闻起来就不对。吃到嘴里就更是对比分明，猪油起酥绵密香醇，点心味儿正，口感饱满，真是妙品。蔡澜的文章给人洒脱之感，能看出为人。我喜欢看他的文章，很大程度是喜欢他这种态度。

评分☆☆☆☆☆

吃好喝好睡好玩好即可