碗净福至 在线电子书 图书标签: 蔡澜 吃货 美食 想读,一定很精彩! 好书,值得一读 温暖 正能量 散文随笔
发表于2025-01-22
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蔡澜老头子最有趣
评分全书语言清朗流畅,处处洒脱,不时抛出的食物的掌故,从来不显突兀,更无刻意卖弄之嫌--这是作者自己身为才子的底气,也是所介绍的食物本身的好味道,能让人有这样娓娓道来也不显拖沓的韵致吧,反而要怕听的少,“吃”的不够,不能端整出个好心态,好与他人有足量的心思和话语去谈“吃”呢。
评分不如梁实秋
评分蔡澜老头子最有趣
评分吃好喝好睡好玩好即可
蔡澜:会生活 有趣味 真洒脱
食神
《风味人间》《舌尖上的中国》总顾问;联手深圳卫视,打造了美食王牌节目《蔡澜食尚》,并担任世界华人健康饮食协会荣誉主席。
才子
与金庸、黄霑、倪匡并称为“香港四大才子”。专栏作家,邵氏、嘉禾等公司电影监制、节目主持人,书法、篆刻、绘画样样皆通,目前已出版作品超过200本。
洒脱
生性豁达,金庸说“论风流多艺我不如蔡澜,他是一个真正潇洒的人”,倪匡说“蔡澜是少有背后没有人说他坏话的人”,黄霑说“蔡澜是我最值得信赖的朋友”。
描摹各色风味,趣品百态世相。写佳肴美食,也是写别样的风土人情和世相人心。既有对各地美食的悉心记录,也有对生活中常见食材的独特解读。
台湾失传的办桌菜,小樽鱼市的八角鱼,难得正宗的潮州味,舍命一吃的河豚宴……食物诱人的香气仿佛能从书里冒出来,最终又投射在我们的平凡生活里,化作用心对待的一日三餐。
蔡澜先生的“会吃”、“随性”举世皆知,也是世人知名的“香港四大才子”之一。比起其他几位,人们谈论起他,往往既是因为喜欢他的幽默、才具,又是羡慕他雅俗之间任意切换的心境。是啊,不过是“吃”,人家就能吃出花样,吃出名堂。无论什么高端、平凡的食物,只是经他解说,...
评分古语有云:民以食为天。 这个道理再简单不过,食,是生存的基础,如果没有吃饱就没有足够的体力干活,更别提更高的精神追求。 随着人民生活水平的提高,现在的人们对食的追求,不再是简单的填饱肚子,而是吃好,吃出花样来;于是,在美食遍野的今天就诞生了无数的吃货。吃货,...
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