手創餅乾112道在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

廖敏雲作者

遼寜科學技術齣版社

譯者

2008-4-1 出版日期

137 頁數

29.80元價格

平裝

叢書系列

9787538153750 圖書編碼

手創餅乾112道在線電子書圖書標籤: 烘焙美食手工餅乾餅乾畫小巴黎圖書 TS

喜歡手創餅乾112道在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-22

手創餅乾112道在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

手創餅乾112道在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

手創餅乾112道在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

手創餅乾112道在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

下星期我就從圖書館把你弄迴傢

評分☆☆☆☆☆

非常實用的工具書！

評分☆☆☆☆☆

照片曝光過度，所述材料不容易獲得。且成品餅乾看上去沒什麼食欲。

評分☆☆☆☆☆

下星期我就從圖書館把你弄迴傢

評分☆☆☆☆☆

書買瞭兩年，一道都還未做

手創餅乾112道在線電子書著者簡介

廖敏雲老師將簡單、天然的食材運用在烘焙中，做齣令人贊不絕口的美味點心。她不用太油膩、太甜、對身體有負擔或不新鮮的材料，也不放抗氧化劑和香精等添加物，銷售給客人的東西，同時也給傢中的老人和小孩享用，消費者自然也就吃得放心、安心。希望本書能帶領大傢進入甜蜜的點心世界，並豐富你我的生活。

手創餅乾112道在線電子書著者簡介

手創餅乾112道在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

手創餅乾112道在線電子書圖書描述

本書包含八大類餅乾的製作方式（如手工麵團餅乾、美式麵糊餅乾、造型擠花餅乾、創意塑型餅乾、自由切塊餅乾、冰箱小西餅、多變壓模餅乾和薄脆瓦片餅乾），共112個品種。書中詳細地介紹瞭烘焙餅乾所用到的基本工具與材料，以及一些基本技法，讓初學者也能輕鬆入門。而112道餅乾種類花樣繁多，步驟詳盡，更注有作者的多年的經驗提示，通過詳細的製作圖片與易懂的文字解說，深入淺齣，讓讀者輕鬆學會一款款精緻又好吃的點心。本書的最大特色是，書中所有配方中的砂糖，作者都給齣瞭用天然甜味劑替換的分量，可讓糖尿病患者與需要控製血糖者安心享受美味甜點。

本書用法與計量單位

量杯／量匙換算

公斤／市斤換算

一般砂糖與天然甜味劑替換錶

五大麵團基本做法

糖油拌和法

蛋白霜的製作

粉油拌和法

糖霜的製作

煮糖

烘烤與保存

烘烤訣竅