食品质量与卫生标准速查手册

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出版者:
作者:
出品人:
页数:483
译者:
出版时间:2008-6
价格:98.00元
装帧:
isbn号码:9787506648691
丛书系列:
图书标签:
  • 食品安全 
  •  
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《食品质量与卫生标准速查手册》收集了截至2007年底发布的现行食品质量与卫生标准的技术内容(感官、理化和卫生指标),收集范围主要是国家标准、农业行业标准、林业行业标准、国内贸易行业标准、轻工行业标准以及出入境检验检疫行业标准等,包括新鲜水果和蔬菜及其制品、肉禽蛋及其制品、乳制品和婴幼儿食品、水产及其制品、食用油及其制品、茶、饮料、冷冻饮品、面米食品、调味品、焙烤食品、糖制品、蜂产品和饮料酒等内容,共涉及15类、557种食品。

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