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食品質量與衛生標準速查手冊

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作者
譯者
2008-6 出版日期
483 頁數
98.00元 價格
叢書系列
9787506648691 圖書編碼

食品質量與衛生標準速查手冊 在線電子書 圖書標籤: 食品安全   


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發表於2024-12-25

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食品質量與衛生標準速查手冊 在線電子書 圖書描述

《食品質量與衛生標準速查手冊》收集瞭截至2007年底發布的現行食品質量與衛生標準的技術內容(感官、理化和衛生指標),收集範圍主要是國傢標準、農業行業標準、林業行業標準、國內貿易行業標準、輕工行業標準以及齣入境檢驗檢疫行業標準等,包括新鮮水果和蔬菜及其製品、肉禽蛋及其製品、乳製品和嬰幼兒食品、水産及其製品、食用油及其製品、茶、飲料、冷凍飲品、麵米食品、調味品、焙烤食品、糖製品、蜂産品和飲料酒等內容,共涉及15類、557種食品。

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