具體描述
我們想要生活灑脫，而且自在開心，並且希望生活像奶油蛋糕一般甜美。我們需用純真質樸的心去感受，如同享受美食醇酒那樣，度過每一天。這就是我們生活的目的。 本書作者用簡單的食材，製作成更加簡單、但更豐盛、香濃美味的食物。每一道菜都體現齣作者對於生活的感悟，對於生活的態度，簡單，平淡，卻很快樂！ 本書分為5個部分介紹，有海鮮、湯粥、私房菜、套餐、西式點心、中式點心。書中每一道菜都有作者手寫筆記，或講述對生活的感悟，或講述養生之道，或者一個故事，處處記錄著作者關於每道菜的點點滴滴。書中都用采用彩色圖片為您介紹製作步驟，讓您輕鬆學會。 熱愛生活，熱愛美食！
作者簡介
YOY0簡介 個人網頁：blog.sina.com/yoyolove 電子郵件：jojo1820@msn.com YOY0（原名孫悠悠），女，雙魚座。貪吃好玩，隨性散漫，偶爾勤奮，喜歡做飯。擅長把簡單的食材，發揮成更加簡單、但富足豐盛、香濃美味的食物。跟很多女人一樣，經曆著成長的煩惱跟央樂，但無論遇到多大睏難，都一直鼓勵自己：要做個幸福的人。 除瞭沉湎烹調自己喜歡的食物，就是喜歡收集玩具，從SPAWN到TRANSFORMERS，從芭比到SD，各種公仔抑鬱清澈的眼神、華麗誇張的佩飾，都讓YOYO深深著迷。所有玩具都有著迥異的性格和魔力，所以更加充滿魅惑、艷光奪人。 齣版過個人博客美食集《美女愛廚房》，受到各年齡層讀者的喜愛。希望跟大傢一起分享用愛烹製的美食與感悟。
目錄資訊
· · · · · · (收起)
讀後感
之所以叫可看但可不看，是因为此书从菜谱来说，内容不够丰富。 但是从可看来说，YOYO很多独家的一些偏方也的确方便实用，对于初学者来说，烧起来也不难，很多菜式也很新鲜独到。 点评如下： 优点 1.纸质印刷较高，当然价格也不便宜 2.菜式较实用，可行性高，基于家常菜的食...
評分之所以叫可看但可不看，是因为此书从菜谱来说，内容不够丰富。 但是从可看来说，YOYO很多独家的一些偏方也的确方便实用，对于初学者来说，烧起来也不难，很多菜式也很新鲜独到。 点评如下： 优点 1.纸质印刷较高，当然价格也不便宜 2.菜式较实用，可行性高，基于家常菜的食...
評分之所以叫可看但可不看，是因为此书从菜谱来说，内容不够丰富。 但是从可看来说，YOYO很多独家的一些偏方也的确方便实用，对于初学者来说，烧起来也不难，很多菜式也很新鲜独到。 点评如下： 优点 1.纸质印刷较高，当然价格也不便宜 2.菜式较实用，可行性高，基于家常菜的食...
評分之所以叫可看但可不看，是因为此书从菜谱来说，内容不够丰富。 但是从可看来说，YOYO很多独家的一些偏方也的确方便实用，对于初学者来说，烧起来也不难，很多菜式也很新鲜独到。 点评如下： 优点 1.纸质印刷较高，当然价格也不便宜 2.菜式较实用，可行性高，基于家常菜的食...
評分之所以叫可看但可不看，是因为此书从菜谱来说，内容不够丰富。 但是从可看来说，YOYO很多独家的一些偏方也的确方便实用，对于初学者来说，烧起来也不难，很多菜式也很新鲜独到。 点评如下： 优点 1.纸质印刷较高，当然价格也不便宜 2.菜式较实用，可行性高，基于家常菜的食...
用戶評價
從《YOYO私房菜》中，我學到瞭很多關於“創新”的烹飪理念，而這種創新，並非天馬行空，而是建立在對傳統和經典的深刻理解之上。書中許多菜品，都在傳統的基礎上融入瞭新的元素，或者采用瞭新的烹飪方式，讓經典煥發齣新的生命力。我特彆喜歡書中對於“融閤”的討論，它不僅僅是不同菜係的簡單拼湊，而是將不同文化的精髓巧妙地結閤，創造齣獨具特色的美味。這種開放而又包容的烹飪態度，讓我覺得烹飪的世界充滿瞭無限可能，也讓我敢於嘗試新的食材和新的烹飪方法。它鼓勵我，在保持傳統味道的同時，也要勇於突破，勇於創新，去探索屬於自己的烹飪風格。這本書讓我認識到，真正的美味，是可以在傳承與創新之間找到完美的平衡點，既保留瞭經典的韻味，又融入瞭時代的氣息。
评分我必須說，《YOYO私房菜》這本書在“實用性”方麵做得非常齣色，它讓我覺得，即使是烹飪新手，也能從中找到屬於自己的樂趣和成就感。書中每一個菜譜的步驟都非常清晰，配圖也十分到位，能夠幫助我準確地把握每一個細節。更重要的是，書中提供的許多“萬能調味汁”或者“基礎高湯”的製作方法，讓我覺得烹飪變得更加簡單和高效。這些基礎的配料，可以被靈活運用到不同的菜肴中，極大地降低瞭烹飪的門檻，也讓我能夠更自由地發揮創意。它讓我覺得，烹飪不再是一件遙不可及的事情，而是可以融入到日常生活中，成為一種輕鬆愉快的習慣。這本書讓我真正體會到瞭“授人以漁”的意義，它不僅教會我製作具體的菜肴，更重要的是，它教會我如何去思考，如何去創造，如何去享受烹飪帶來的樂趣。
评分我不得不說，《YOYO私房菜》這本書的排版和設計都非常齣色，它給我的閱讀體驗增添瞭許多愉悅感。每一道菜品的圖片都經過精心拍攝，色彩鮮艷，質感逼真，光是看著圖片，就足以讓人食欲大開，充滿嘗試的衝動。文字部分也清晰易懂，邏輯性強，即使是對烹飪新手來說，也能夠輕鬆掌握。我特彆欣賞書中對於一些食材的“溯源”介紹，它不僅讓我瞭解瞭食物的來源，更讓我感受到瞭食物背後所蘊含的自然規律和人文關懷。這種對細節的極緻追求，讓這本書充滿瞭匠心獨運的品質感。它不僅僅是一本工具書，更是一件可以細細品味的藝術品。書中關於“平衡”的烹飪理念，也讓我深受啓發。它不僅僅體現在食材的搭配上，更體現在烹飪的整個過程中，從火候的掌控，到調味的運用，都需要一種恰到好處的平衡。這種平衡之道，不僅適用於烹飪，也適用於生活，讓我受益匪淺。
评分《YOYO私房菜》帶給我的驚喜遠不止於那些令人垂涎的菜品，更在於它所營造的那種親切而又充滿智慧的氛圍。我一直覺得，好的美食不僅僅是味蕾的享受，更是一種文化的傳承，一種情感的傳遞。這本書恰恰做到瞭這一點。書中對於一些傳統食材的深入介紹，以及它們在中國飲食文化中的地位，讓我對食物有瞭更深層次的理解。它不是簡單地羅列食材和步驟，而是將烹飪的過程描繪成一幅幅生動的畫麵，仿佛我置身其中，親手觸摸那些新鮮的食材，感受它們在鍋中發生的奇妙變化。那些關於食材産地、季節性特點的講述，讓我更加珍惜每一份來之不易的食物，也更能體會到“粒粒皆辛苦”的含義。我尤其欣賞書中關於“慢燉”和“耐心”的烹飪哲學，它提醒我們在快節奏的生活中，也要放慢腳步，用心去感受過程的美好。這不僅僅適用於烹飪，也適用於生活的方方麵麵。每當我感到壓力重重時，翻開這本書，那些關於食物的溫暖描述，總能讓我找迴內心的平靜和力量。它讓我明白，真正的美味，源於對生活的熱愛，對細節的關注，以及對過程的享受。
评分閱讀《YOYO私房菜》的過程，就像是在一個溫馨的客廳裏，與一位經驗豐富、卻又不失活潑的女性長輩進行著一場關於美食的深入交流。她沒有居高臨下的教導，而是用充滿愛意的語言，引導你去發現食物的本質，去理解烹飪的樂趣。我印象最深刻的是書中對於“調味”的獨到見解，它不僅僅是鹽、糖、醋的簡單疊加，而是一種微妙的平衡，一種藝術的創造。作者將復雜的調味技巧，分解成易於理解的步驟，並用生動的比喻來解釋，讓我這個在廚房裏總是“憑感覺”的人，茅塞頓開。那些關於如何激發食材本身的鮮味，如何通過不同的香料碰撞齣新的火花，都讓我受益匪淺。書中的一些“小貼士”和“小竅門”，更是充滿瞭智慧，它們都是經過無數次實踐檢驗的寶貴經驗，能夠幫助我們避免很多常見的烹飪誤區，讓烹飪過程更加順暢，結果也更加令人滿意。這本書讓我覺得，烹飪不再是枯燥的重復，而是一場充滿驚喜和創意的探索之旅，每一次嘗試，都是一次新的發現。
评分初次翻開《YOYO私房菜》，我仿佛走進瞭一個充滿人間煙火氣的廚房，空氣中彌漫著精心烹製的食物香氣，更重要的是，它帶來的不僅僅是視覺上的盛宴，更是一種觸及靈魂的情感共鳴。這本書不僅僅是一本菜譜，它更像是一位老友，娓娓道來那些藏在食物背後的故事，那些關於傢庭、關於愛、關於生活的點點滴滴。從食材的選擇，到烹飪的技巧，再到最後的擺盤呈現，每一個環節都充滿瞭溫度和用心。我特彆喜歡書中關於“傢常味”的解讀，它沒有追求繁復和炫技，而是將那些最樸素、最溫暖的味道重新定義，讓我在忙碌的生活中，也能找到慰藉心靈的齣口。那種迴歸本真的烹飪理念，讓我覺得離這些美食更近瞭，也讓我對下廚這件事充滿瞭信心和期待。書中關於不同季節、不同節日的菜肴推薦，也讓我感受到瞭生活儀式感的魅力，原來，每一餐飯都可以是慶祝，都可以是錶達，都可以是與傢人朋友共享的美好時光。這本書讓我意識到，烹飪不應該是一種負擔，而是一種創造，一種錶達愛的方式，一種與生活對話的語言。我迫不及待地想要嘗試書中的每一個食譜，將這些充滿人情味的味道帶迴傢，與我愛的人分享。
评分《YOYO私房菜》這本書最大的價值在於，它不僅僅教授瞭我們如何製作美味的食物，更重要的是，它喚醒瞭我內心深處對於“生活儀式感”的追求。我曾經認為，烹飪是一件非常功利的事情，是為瞭填飽肚子，是為瞭滿足口腹之欲。然而，這本書讓我看到瞭烹飪更深層次的意義。它是一種對生活的態度，一種對品質的追求，一種對自我和傢人的關懷。書中關於“用心”的烹飪理念，讓我意識到，即使是最簡單的食材，隻要用心去對待，也能變成一道令人驚艷的美食。那些看似微不足道的步驟，比如仔細地清洗食材，耐心等待食材的成熟，或者在擺盤上多花一點心思，都能讓整個烹飪過程變得充滿樂趣，最終的成果也更加令人滿意。它鼓勵我，在忙碌的生活中，也要為自己和傢人創造一些屬於“特彆”的時刻，讓每一餐都充滿儀式感，充滿驚喜。
评分《YOYO私房菜》這本書給我帶來的，是一種“共享”的烹飪樂趣，它不僅僅是一本個人的食譜，更像是一個邀請，邀請我加入到一個熱愛美食、熱愛生活的大集體中來。書中那些充滿生活氣息的圖片和文字，讓我感受到瞭作者與讀者之間，以及讀者與讀者之間，因為對美食的熱愛而産生的連接。它讓我覺得，烹飪不再是一個孤軍奮戰的過程，而是一個可以與他人交流、分享、共同進步的平颱。我喜歡書中鼓勵大傢在實踐中不斷摸索，並將自己的經驗和心得分享齣來的理念。這讓我覺得自己不僅僅是一個學習者，更是一個參與者，一個共同創造者。它讓我覺得，美食的力量是巨大的，它能夠連接人與人，拉近彼此的距離，讓生活變得更加豐富多彩。
评分《YOYO私房菜》的魅力在於它能夠觸及到我們內心最深處對於“傢”的渴望，對於“溫暖”的追求。我經常在想，為什麼有些傢常菜，即使做法簡單，卻總能勾起我們最深切的思念？這本書給瞭我答案。它不僅僅是關於食材的搭配和烹飪的技巧，更重要的是，它傳遞瞭一種情感，一種由食物連接起來的親情和友情。書中那些關於傢庭聚餐、節日慶典的場景描繪，讓我仿佛親臨其境，感受到瞭食物在人與人之間建立情感紐帶的重要作用。那些曾經在餐桌上共享過的歡聲笑語，那些因為一碗熱騰騰的湯而瞬間融化的隔閡，都在這本書中得到瞭生動的體現。它讓我明白，烹飪的最高境界，不僅僅是將食材變成美味，更是將愛傳遞，將溫暖分享。這本書鼓勵我，即使是最忙碌的日子，也要為自己和傢人留齣一些屬於“傢的味道”的時間，讓廚房成為一個充滿愛意的空間。
评分《YOYO私房菜》這本書給我最大的感觸是，它將“健康”的烹飪理念融入到每一個食譜之中，讓我在享受美味的同時，也能兼顧身體的健康。書中關於食材的營養價值、烹飪方法對營養成分的影響，都有著細緻的講解。它不僅僅鼓勵我們多吃蔬菜水果，更重要的是，它教會我們如何通過閤理的搭配和烹飪方式，最大程度地保留食材的營養，讓食物真正成為滋養身體的源泉。我尤其欣賞書中對於“少油少鹽”的烹飪原則的倡導，以及如何利用天然的香料來提升食物的風味，減少對調味料的依賴。這讓我覺得，健康飲食並非意味著放棄美味，而是可以通過更聰明、更健康的方式來追求味蕾的滿足。這本書讓我意識到，真正懂得生活的人，懂得如何將健康與美味完美地結閤，讓每一餐都成為一次對身體的饋贈。
评分 评分 评分 评分 评分相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有